Článek
Postavit nový dům není maličkost. Majitelka Ivana ale zvolila zkušenou architektku Evu Heroldovou, která ji provázela po celou dobu realizace. Navrhla prakticky a uživatelsky velmi komfortní dům, propracovaný do posledního detailu.
Dispozice domu odpovídá potřebám, vkusu a nárokům žen rozdílného věku. Každá má své jedinečné soukromí, nechybí společný obytný prostor, venkovní terasa a zahrada. Bonusem domu je dostatek prosklených ploch, slunce a denního světla.
Soukromí pro všechny
Nízkoenergetický dům využívá tepelné čerpadlo na principu voda-vzduch a je extrémně zateplený ze spodní části. Má trojskla, v zimě nikde neutíká teplo, v létě si udržuje příjemné vnitřní klima.
V přízemí domu se nachází prostorná hala s úložným vestavěným nábytkem, toaleta, prádelna. Schody vedou do klidové zóny, kde najdeme dvě koupelny a tři samostatné ložnice: pro majitelku, její maminku a dceru.
Společné prostory reprezentují obývací pokoj, navazující jídelna a kuchyně, v níž hospodaří paní Ivana.
„Pro nás je důležité mít každá své zázemí, ale zároveň se sejít. Proto má moje maminka ještě navíc svůj obývací pokoj, ve kterém je citlivě sladěná nová moderní béžová kuchyně a béžový kožený sedací nábytek s masivní mahagonovou stěnou. Ta je z původního bydlení,“ vysvětluje majitelka.
V domě jsou jedinečné průhledy skrze jednotlivé zóny. Komunikační prostory jsou logické, navazují na sebe. Od vstupních dveří dohlédnete do obývacího pokoje, stejně tak ze schodiště.
„Já jsem si stavbu moc užívala, bylo to pro mě krásné období. Je v tom kus mého srdce. Jsem spokojená s prací architektky i stavební firmy pana Řepky. Zděný dům byl postaven za půl roku, nic se neošidilo, příprava i průběh stavby probíhaly naprosto podle plánu a bez komplikací,“ říká spokojeně Ivana Stenzlová.
Královstvím je kuchyně
Majitelka domu je autorkou knihy Dej tělu šanci k přirozené rovnováze, štíhlosti a zdraví. Kniha nás seznamuje s revolučním stravováním pro zdravou hormonální odezvu, která je základem trvalé štíhlosti a zdraví.
Propojuje západní i východní medicínu, přináší 60 chutných receptů podle ročního období sestavených podle principů pětielementové kuchyně.
Není tedy divu, že kuchyň stojí v centru dění. Zde majitelka vaří pro rodinu, zkouší nové recepty pro kurzy pětielementového vaření, do svých knih a pro projekt Vitální kuchyně do gastronomických zařízení.
„Moje vaření je přirozené, zdravé a chutné. Stravou se dá naše zdraví hodně ovlivnit,“ vysvětluje paní Ivanka.
Kuchyňský nábytek je vyrobený na zakázku a plně vyhovuje. Sestava má tvar do písmene U, vše je při ruce a navíc je z ní výhled do bylinkové části zahrady.
„Ráda vařím své nové pětielementové pokrmy, které mě spontánně napadají. Nejsem ale příznivcem velkého množství kuchyňských spotřebičů a různých vychytávek. Stačí mi kromě trouby, mixéru a robotu na kváskový chléb kvalitní nůž a prkénko,“ říká s úsměvem naše hostitelka – mikrobioložka a odbornice na výživu. A také moc ráda používá hmoždíř, protože experimentuje s bylinkami a kořením.
Suroviny namáčí, drtí, kvasí, fermentuje a mixuje. My jsme ochutnali fermentovaný sýr s pažitkou na kváskovém chlebu a byl výtečný!
Určitě neplatí, že vaření vyžaduje drahé vybavení, právě naopak. I na chatě, kde je omezený prostor, vaří jako doma. Jedině na slow cooker, tzv. pomalý hrnec, nedá dopustit. V pokrmu zachová vysoký obsah živin a polévky z něj jsou prostě báječné.
Spokojenost s kuchyní souvisí s praktickým uspořádáním a dostatkem úložného prostoru. „Šuplíky pěkně u ruky, to je doména mojí kuchyně. Záleží mi také na tom, aby byla uklizená, čistá a pěkná,“ říká majitelka domu.
Moderna i etno styl
Sestava se zásuvkami je v bílé barvě, pracovní deska dřevěná, v tmavém odstínu. Doplňky a dekorace jako misky, vázy, obrázky jsou rovněž bílé. Prostor působí útulně, vlídně a přitom decentně a elegantně. Většina je z oblíbené prodejny Pour Interieur.
„Mám moc ráda přírodu, proto jsem volila trámový strop. Ale ne v rustikálním stylu. Dala jsem přednost umírněnější variantě, která se více hodí k modernímu domu,“ vysvětluje majitelka.
Podobnou kombinaci moderny a přírody vnímáme na nábytku i dekoracích. Dominantní je masivní jídelní a konferenční stůl v etno stylu, který je původem z Afriky. „Stůl je pro mě základ domu, stmeluje rodinu.“
Může se vám hodit na Zboží.cz:
Napište nám
Postavili jste nový dům, rekonstruovali byt anebo máte hezky zařízenou zahradu a rádi byste se ostatním čtenářům pochlubili a inspirovali je?
Napište nám do redakce na adresu bydleni@novinky.cz, připojte pár průvodních vět a několik snímků vašeho díla.