Pracovní deska může být chloubou kuchyně

Kuchyně je právem považovaná za centrum celého bytu či domu. Mnohdy totiž neslouží jen k přípravě pokrmů, ale často bývá i jídelnou a místem, kde se setkává celá rodina. Při jejím výběru je výsostně důležité vše pečlivě naplánovat.

Zvýšenou pozornost upřete i na pracovní desku. Je vystavena každodennímu používání, občas dochází při vaření i k drobným nehodám.

Z jakého materiálu si ji pořídit? Jednoduchá odpověď neexistuje. K dostání jsou totiž pracovní desky z různých materiálů, přičemž každý z nich má své přednosti i minusy.

Tyto pracovní desky jsou z dřevotřísky a jsou potažené dekoračním vysokotlakým laminátem (HPL). Na výběr tak jsou v nespočtu dekorů, od dřevo dekorů, imitace kamene až po uni barvy. Jejich předností je příznivá cena a dobrá tepelná odolnost. Silné jsou obvykle 20 až 40 mm.

„Mezi jejich největší nevýhody patří možnost nabobtnání a náchylnost k mechanickému poškození',” popisuje Barbora Burešová z designového studia Mooden. Přebroušení v případě poškození bohužel není možné.

V poslední době jsou velmi oblíbené kompaktní desky, což jsou vysokotlaké strukturální lamináty složené z několika vrstev jádrového papíru s dekoračním papírem impregnovaným pryskyřicí na povrchu.

Vyznačují se dobrým poměrem cena/odolnost. Díky malé síle materiálu, jen zhruba 10 až 12 mm, jsou navíc zajímavým designovým prvkem. Škála dekorů je ale stejně široká jako u postformingových desek. Plusem je i vysoká odolnost vůči mechanickému poškození a vodě. Díky tomu nachází uplatnění stále častěji i v koupelnách.

Minusem může být fakt, že tento materiál pracuje a může se tedy rozpínat.

Na trhu se ale objevují i další „vylepšené“ lamináty. Vynikají mj. doslova sametovým vzhledem, výjimečné vlastnosti jim pak dodávají nanočástice na povrchu.

„Materiál Softixx svůj nanopovrch kombinuje s podkladem z HPL laminátu, což mu dodává extrémní odolnost plochy vůči vodě, teplotním výkyvům, silným nárazům i otiskům prstů, a navíc u něj najdete zvýšené antibakteriální vlastnosti a nezávadnost pro kontakt s potravinami,“ popisuje Martin Dusík ze společnosti Trachea.

Odolný je jeho povrch rovněž proti mechanickému poškození.

„Pokud se vám ho podaří přeci jen poškrábat, je výhodou, že díky pevné soudržnosti nanočástic nedojde k poškození do hloubky materiálu,“ doplňuje Martin Dusík. Takové stopy lze podle něj snadno odstranit nanohoubičkou.

Jedinečným dojmem působí deska z masivního dřeva, tedy z toho tvrdého, jako je buk či dub. Je ale nutno počítat s tím, že tato varianta bude náročná na údržbu, bude třeba pravidelně desku natírat např. olejem proti nasákavosti.

Právě kontakt s vodou je totiž největší slabinou těchto jinak krásných přírodních desek.

Luxusní bude bezpochyby pracovní deska z přírodního kamene. Každá je totiž skutečným unikátem. Navíc se vyznačuje vysokou tepelnou i mechanickou odolností. Daní za to je ovšem vysoká cena.

Určitou nevýhodou může být i vyšší hmotnost kamene. „A také nižší odolnost proti tvorbě skvrn, což je dáno pórovitostí tohoto materiálu,“ vysvětluje Barbora Burešová. I když ta se dá vylepšit impregnací speciálními prostředky.

Z pohledu praktičnosti jsou vhodnou alternativou umělý nebo technický kámen. Pro použití v kuchyni mají totiž lepší vlastnosti.

Blíže k přírodnímu kamenu má ten technický. Ten je z 90 % vyroben z přírodních materiálů, které jsou spojeny kvalitní polyesterovou pryskyřicí, a doplněný o malé množství barevných pigmentů, případně také zrcadlových a skleněných frakcí.

Desky z technického kamene vynikají vysokou pevností a kompaktností. V domácnosti oceníte i snadnou údržbu, neporézní povrch a vysokou odolnost proti poškrábání. Rozsáhlá škála barev a vzorů nabízí spoustu možností, jak kombinovat tvrzený kámen s ostatními prvky v interiéru. Jediné, co tolik nepotěší, je vyšší cena. Avšak tato investice se vám určitě vyplatí.

Dokonalou imitaci přírodního kamene představuje také umělý kámen. Jde o moderní kompaktní neporézní materiál. Vyrábí se z přírodních materiálů a čistého akrylového polymeru. Díky tomu umožňuje bezespárové řešení. To umožňuje třeba zhotovit monolit pracovní desky spolu se dřezem. Vznikne jednolitý povrch beze spár. Známé jsou mj. značky Corian, Hi-Macs či Krion.

Ve srovnání s technickým kamenem je trochu měkčí, takže se může poškrábat. Škrábance lze ale snadno rozleštit, při větším poškození je možné vyříznout a vyměnit jen konkrétní část. Cena je, podobně jako u technického kamene, vyšší. Ani v tomto případě svou volbou nešlápnete vedle.

Zajímavým designovým prvkem může být deska z kaleného skla. To je vysoce odolné vůči poškrábání. Stejně tak vyniká tepelnou odolností.

Do moderních kuchyní se hodí rovněž keramické pracovní desky. Díky menší síle materiálu je viditelná jen tenká designová linka. V nabídce je obrovské množství dezénů a barev. Nevýhodou ale zůstává křehkost. Náchylné jsou hlavně hrany. Pokud byste volili tuto variantu, dbejte na perfektní zpracování.

„V případě poškození je nutná výměna, např. přebroušení není možné,“ dodává Barbora Burešová.