Zavařování

Články k tématu

Správně zpracovaná úroda chutná i v zimě

23. 10. 2022, 8:23

Cenné vitaminy a minerály ze sklizeného ovoce i zeleniny nám přijdou v chladných měsících vhod. Nasbírané houby okoření některá jídla a hutné polévky, bylinky...

Léto chutná po ovoci

28. 8. 2022, 8:20

Plody, které máte na zahradě, zpracujte a vyrobte si domácí marmelády či zavařeniny, jež jsou ve srovnání s kupovanými levné, ale hlavně mají výtečnou chuť....

Zpracujte úrodu, v zimě vitamíny oceníte

1. 9. 2021, 8:24

Zahrádky i trhy přetékají čerstvým ovocem a sklizenou zeleninou. Část sníme hned, něco dáme do koláčů a zeleninových pokrmů. Ale velký díl úrody ještě zbývá....

Zpracujte podzimní úrodu podle babiček. Zavařte houby nebo ořechy

17. 9. 2019, 12:03

Ačkoli máme většinou zavařování spojené s létem a ovocem, neznamená to, že by na podzim nebylo co tímto způsobem zpracovat. Naopak! Navíc zavařování se...

Jak vyrobit domácí marmeládu, džem či čatní

2. 8. 2018, 10:10

Džemy, čatní a marmelády najdeme snad v každé rodinné spíži či sklepě. Bez nich si jen těžko dokážeme představit palačinky, lívance nebo vdolky. Uchováme...

Letní zavařovací soutěž

8. 8. 2017, 9:36

Baví vás zavařovat? Rádi s ovocem a zeleninou experimentujete? Hledáte novou inspiraci? Přidejte se mezi soutěžící v letní zavařovací soutěži v Rožnově...

Nastal čas mixování, sušení a zavařování

25. 6. 2017, 9:32

Zdravé ovocné a zeleninové šťávy, výživné koktejly pro děti, lehké drinky s kapkou alkoholu pro dospělé na večer, olej na salát a sušené plody na mlsání po...

Čas sklízení, zavařování a sušení

18. 9. 2015, 13:37

Pozdní léto je časem sklizně, kdy postupně zpracováváme vše, co dozrálo na zahrádce, nebo jsme nasbírali v lese.

Zavařovat lze i bez chemie a velkého množství cukru

29. 6. 2015, 10:02

Obliba zavařování se opět vrací do módy. Stále víc žen se tak vrací k tradicím našich babiček. Ačkoliv už ty vložily do svých receptů mnoho tzv. zlozvyků....

Zavařování začíná být opět velmi populární

12. 8. 2013, 11:09

Zavařování, vaření džemů a marmelád přeje bohatá úroda ovoce i zeleniny, ale také větší chuť Čechů vracet se k rodinným tradicím, touha po kvalitních...

Ekonomická krize nutí lidi zase začít zavařovat

19. 7. 2009, 9:00

Zavařování, vaření džemů a marmelád přeje nejen letošní bohatá úroda ovoce, ale také ekonomická krize. I ti, kteří se s pracnou výrobou domácích kompotů...