Vepřové maso

Články k tématu

Řezník na Liberecku kupoval nemocná prasata těsně před úhynem. Maso prodával do restaurací

27. 9. 2024, 13:03

Tisíce kilogramů masa z nemocných prasat skončily na talířích strávníků v restauracích zejména na Liberecku. Dodal je tam řezník, který cíleně odkupoval...

Čína zahájila antidumpingové šetření v dovozu evropského vepřového masa

17. 6. 2024, 15:23

Čína zahájila antidumpingové šetření dovozu vepřového masa a jeho vedlejších produktů z Evropské unie. Svým zaměřením cílí hlavně na Španělsko, Nizozemsko...

Majitel restaurace v Rakousku to tvrdě schytal za větu o vepřovém mase

10. 11. 2023, 18:48

Notnou sprchu kritiky schytal majitel restaurace v hornorakouském lázeňském městě Bad Ischl za to, že vybízel ke konzumaci vepřového masa způsobem, který by...

Medvěd vlezl do domu oknem v prvním patře a uvnitř si pochutnal na kotletkách

26. 6. 2023, 4:30

Zvídavý a podle všeho také dost zmlsaný medvěd se v Coloradu vydal do domu, jehož obyvatelé byli zrovna pryč. Zvládl vylézt do okna v prvním patře a uvnitř si...

Ceny výrobců vepřového jsou na maximech

22. 2. 2023, 15:29

Ceny výrobců vepřového masa jsou na dosavadních maximech. Zároveň klesají stavy chovů, na trhu je větší poptávka po vepřovém mase, než jsou zemědělci...

Vědci v Brně vypěstovali světově první maso na bázi mikrořas

10. 2. 2023, 14:39

Brněnský startup Mewery přišel s unikátním milníkem nejen v gastronomii. V laboratořích připravil prototyp vepřového tak, že nepotřeboval podklad z živočichů,...

Výroba masa byla loni nejvyšší za posledních deset let

9. 2. 2022, 9:18

Výroba masa loni v Česku stoupla o 2,6 procenta na 466 856 tun, vyšší byla naposledy v roce 2011. Loni vzrostla výroba drůbežího a vepřového masa, hovězího se...

Recepty pro milovníky masa a české kuchyně

15. 4. 2021, 10:09

Do tradiční české kuchyně neodmyslitelně patří různě upravené vepřové maso, ale také krůta či další druhy mas. Pokud tedy milujete klasiku, vyzkoušejte s námi...

Není maso jako maso

24. 11. 2020, 6:03

Maso do našeho pestrého jídelníčku rozhodně patří, už kvůli cennému zdroji plnohodnotných bílkovin, ale i dalších látek, jako je železo, zinek či vitamin B12....

Tesco musí stáhnout paštiku z husích jater, inspektoři v ní našli levnější kuřecí

6. 10. 2020, 20:44

Společnost Tesco musí ze svých prodejen neprodleně stáhnout paštiku z husích jater vyrobenou v Polsku. Podle zjištění Státní zemědělské a potravinářské...

Čínské banky rozdávají novým klientům jako dárek nedostatkové vepřové

25. 12. 2019, 8:20

V Číně přibývá bankovních domů, které ve snaze oslovit potenciální klienty použily jako lákadlo dárek v podobě vepřového masa. Napsal to deník South China...

Produkce masa v Česku mírně stoupla, jsme stále závislí na dovozu

31. 10. 2019, 11:57

Produkce masa v Česku se ve 3. čtvrtletí meziročně zvýšila o necelá tři procenta na 112 320 tun. Vepřového se vyrábí třikrát víc než hovězího, vyplývá z údajů,...

Číně dochází vepřové. Sahá do nouzových zásob a přesvědčuje lidi, že stejně není zdravé

13. 9. 2019, 16:05

Několik velkých čínských měst a provincií sáhlo kvůli nedostatku vepřového masa do nouzových zásob. Oblíbeného vepřového je nedostatek kvůli epidemii afrického...

Čína kvůli prasečí chřipce utratila přes milion vepřů

4. 7. 2019, 15:37

Čína kvůli prasečí chřipce musela od loňského srpna utratit přes milion vepřů, oznámilo ve čtvrtek čínské ministerstvo zemědělství. Nemoc se ale podle něj šíří...

Mor a vybíjení milionů prasat zvedají cenu vepřového, v Číně zdraží až o 70 procent

18. 6. 2019, 16:29

Epidemie prasečího moru se z Číny šíří do Vietnamu a dalších zemí jihovýchodní Asie. Jen Čína bude podle odhadů muset vybít až 200 milionů zvířat a vepřové tam...

Tradiční český nedělní oběd nikdy nebyl dražší, upozornil Bloomberg

12. 6. 2019, 17:24

Americká agentura Bloomberg si všímá rostoucích cen potravin v Česku. Ilustruje je na příkladu zdražování oblíbeného českého jídla, „vepřa-knedla-zela“, a také...

Šunka podraží. Ceny vepřového rostou i kvůli moru v Číně

11. 4. 2019, 16:51

Češi se musí připravit na citelné zdražení šunky či vepřového, shodují se zpracovatelé masa i analytici. V dalších zemích Evropy, například v Německu, už ceny...

Na konferenci o islámu v Německu servírovali muslimům jelita

1. 12. 2018, 16:13

Německé ministerstvo vnitra čelí kritice za to, že jako pořadatel konference o islámu totiž účastníkům servírovalo německá jelita (Blutwurst), obsahující...

Hospodu U Polívků v Číčenicích provoněly obecní vepřové hody

19. 11. 2018, 15:00

Jitrnice, jelita, ovar, tlačenka, jitrnicový či jelítkový prejt, domácí koláče a další pochutiny tradičních venkovských vepřových hodů, provoněly v pátek 16....

Čtyři tipy na skvělé pochoutky z vepřového masa

12. 10. 2018, 10:04

Vyhlášené přeštické vepřové vám dnes ve svých receptech představí šéfkuchař náchodské restaurace Bonato Jan Vlček. Pochutnáte si nejen na panence, ale i na...

Dovážené vepřové maso se na africký mor nakonec povinně testovat nebude

1. 10. 2018, 21:43

Vepřové maso dovážené do České republiky ze zemí, které byly postiženy africkým morem prasat, nebudou muset dovozci na tuto nákazu povinně kontrolovat....

Čtyři tipy na skvělá grilovaná žebírka

3. 8. 2018, 10:10

Maso a vůně grilovaných pochoutek patří k létu. Zkuste pro tentokrát zapomenout na rychlovky ve formě klobás, steaků či ryb a vsaďte na opravdovou lahůdku...

Francouzi představili novou delikatesu, zmrzlinu s příchutí vepřového

21. 4. 2018, 9:12

Dvojice francouzských farmářů přišla s neobvyklým gastronomickým výtvorem, který bude výzvou i pro ty nejdobrodružnější gurmány - zmrzlinou s příchutí...

Nákeřský masopust završily vepřové hody

12. 2. 2018, 9:39

Masopustní veselice v Nákří na Českobudějovicku se v sobotu 10. února zúčastnilo celkem 66 kostýmovaných koledníků. Loňský rekord, kdy jejich počet dosáhl...

Vepřová panenka na čtyři způsoby

26. 1. 2018, 10:05

Libový sval, který se táhne podél páteře pašíka, v sobě ukrývá tisíc možností, jak se přeměnit v báječnou pochoutku. Pro návod na čtyři z nich jsme si zajeli...

Policisté se vrátili střílet prasata do morové oblasti

22. 1. 2018, 17:55

Osmého divočáka, který uhynul na africký mor prasat, objevili myslivci v závěru minulého týdne mimo pachové a elektrické ohradníky v nejrizikovější červené...

Vepřové už tady nedostanete. Rakouská školka ho vyškrtla kvůli muslimským dětem

6. 9. 2017, 13:49

V budoucnu už nebude na jídelníčku vepřové maso ani žádné výrobky z něj, rozhodlo vedení městské školky v rakouském Amstettenu, napsal ve středu rakouský list...

Zemědělec protestoval proti Babišovi i s mrtvým prasetem

5. 12. 2016, 13:07

S mrtvým prasetem vyrazil v pondělí ráno před Úřad vlády a ministerstvo financí zemědělec Bohumír Rada. Chtěl tak dát najevo nespokojenost se způsobem, jakým...

Jurečka s Hermanem ohrožují export do třetích zemí, tvrdí potravináři

2. 11. 2016, 21:17

Číňané váhají s konečným podpisem kontraktů na dodávky syrovátky a sušeného mléka, které byly vyjednány během návštěvy prezidenta Miloše Zemana a premiéra...

WTO: Ruské embargo na vepřové z Evropské unie je diskriminační

19. 8. 2016, 20:04

Světová obchodní organizace (WTO) se postavila na stranu Evropské unie ve dvouletém sporu ohledně ruského embarga na dovoz prasat a vepřového masa z EU. Rusko...

Ve vepřovém z Polska byla salmonela

16. 8. 2016, 17:18

V mletém vepřovém mase z Polska prodávaném v řetězci Lidl objevila kontrola bakterie salmonely. Informoval o tom v úterý mluvčí Státní zemědělské...

Policejní Kobra uťala miliónové kšefty falešným řezníkům

25. 4. 2016, 14:51

Před týdnem vtrhla za ranního rozbřesku stovka mužů policejního komanda v pěti okresech na východě Čech do domů lidí, kteří čtyři roky úspěšně předstírali, že...

Poslanec si stěžuje, že kvůli muslimům mizí z jídelních lístků vepřové

9. 3. 2016, 4:30

Daniel Günther, poslanec za Křesťanskodemokratickou unii (CDU) kancléřky Angely Merkelové, se pohoršuje nad tím, že – jak tvrdí – stále více školních jídelen...

Policisté dopadli odesilatele „vepřové ruky”. Balík byl vzkaz právníkovi z Prahy

7. 12. 2015, 13:56

Pražští policisté dopadli odesilatele balíku, který obsahoval vepřové maso stylizované tak, aby vypadalo jako useknutá lidská ruka. Nyní již obviněný...

Prasata kvůli ruskému embargu zlevňují, vepřové v obchodech však ne

14. 10. 2014, 14:47

Cena jatečných prasat se v posledních pěti týdnech v souvislosti s ruským embargem na dovoz potravin ze Západu snížila o desetinu. Ke zlevnění vepřového masa...

V Dánsku zabila listerie dvanáct lidí

12. 8. 2014, 20:34

Nejméně dvanáct obětí si vyžádala listerie v Dánsku. Podle úřadů se bakterie objevila v dánské masné specialitě, uzenině rullepölse, pro jejíž výrobu se...

Policie řeší vepřové maso před mešitou jako přestupek, ukázala video

8. 1. 2014, 16:11

Policie zveřejnila kamerové záznamy pachatelů, kteří před Vánocemi naházeli před brněnskou mešitu vepřové kosti a maso. Muži zákona navíc upřesnili právní...

Zabijačka po česku

17. 12. 2013, 11:06

„Bude to i s vraždou, jak už to někteří nazvali,“ ujišťuje mě Marek Kubále, provozní frýdavského penziónu U Přívozu, že jeho zabijačka bude se vším všudy, tedy...

Česko smí vyvážet vepřové maso do Japonska

9. 12. 2013, 15:12

Japonské ministerstvo zemědělství zařadilo Českou republiku na seznam zemí, které smějí do této ostrovní země dovážet vepřové maso. Informoval o tom mluvčí...

Vepřové maso dovezené do ČR z Belgie obsahovalo lék proti parazitům

10. 7. 2013, 16:52

V zásilce chlazeného vepřového masa z Belgie, která doputovala do Česka, se nacházelo nadlimitní množství léku Levimasol, jenž se používá proti zvířecím...

Americká firma maže náboje proti islamistům vepřovým tukem

26. 6. 2013, 9:03

Firma v americkém Idahu přišla s netradiční „obrannou zbraní“ proti muslimským extremistům: podle webu televize CBS nabízí náboje natřené barvou s vepřovým...

IKEA zastavila prodej losích lasagní, bylo v nich vepřové

6. 4. 2013, 15:00

Švédští nábytkáři IKEA zastavili ve svých evropských obchodech prodej mražených lasagní s losím masem, v jedné dodávce se totiž našly stopy vepřového masa....

Obarvené vepřové z Maďarska do Česka nesměřovalo, ujišťují veterináři

23. 10. 2012, 13:43

Obarvené vepřové maso vydávané za hovězí, které se z Maďarska dostalo nejprve do Švédska a následně na Slovensko, do České republiky nesměřovalo. Informoval...

Po Švédsku se barvené vepřové maso objevilo také na Slovensku

22. 10. 2012, 19:05

Vepřové maso napuštěné barvou, aby působilo jako dražší hovězí, se objevilo vedle Švédska i na Slovensku. Potvrdilo to slovenské ministerstvo zemědělství.

Maďaři obarvili vepřové maso a prodali ho Švédům jako dražší hovězí

17. 10. 2012, 12:58

Maďarský podnik prodal do Švédska 30 až 40 tun vepřového masa, které napustili barvivem a prodali ho jako hovězí za vyšší cenu. Jak informovala maďarská média,...

Sucho a neúroda zdraží maso, může ho být nedostatek

30. 8. 2012, 4:41

V nejbližší době prudce poroste cena masa, především vepřového a drůbeže. A možná ho bude nedostatek. Tak zní vzkaz předních producentů masa v Česku, kteří se...

Po slepicích upraví Brusel i pohodu prasat. Vepřové nezdraží, uklidňuje ministr

26. 3. 2012, 13:42

Česku kvůli evropské směrnici upravující podmínky chovu prasnic nehrozí od příštího roku nedostatek vepřového masa ani jeho výrazné zdražení. Uvedl to ministr...

V Číně odsoudili prodejce chemikálií pro úpravu masa

11. 8. 2011, 11:57

Čínský soud poslal na neupřesněnou dobu do vězení sedm osob, které od roku 2009 prodávaly ilegální toxické chemikálie producentům vepřového masa, navíc jim...

Veterináři zastavili dodávku masa nadopovaného antibiotiky

27. 4. 2011, 21:47

Státní veterinární správa (SVS) zastavila dvě zásilky vepřového masa z Belgie, které mělo nadlimitní hodnoty antibiotik - sulfondiazinu. V zásilkách bylo 34...

Plzeňské Tesco prodávalo německé a rakouské vepřové pod značkou ČR

7. 2. 2011, 18:54

Klamavé označení původu nebaleného hovězího a vepřového masa objevila v jednom plzeňském hypermarketu Tesco Krajská veterinární správa pro Plzeňský kraj (KVS)....

Vepřové koleno se nehodí pouze do ovaru

27. 1. 2011, 11:00

Asi žádný typ masa z nejnižší kategorie jakosti si mezi labužníky nezískal tak velkou přízeň jako vepřové koleno. Důvodem jsou šťavnatá svalovina i na jazyku...

Vepřové s dioxinem z Německa se prodalo i do ČR, lidé už je zřejmě snědli

13. 1. 2011, 19:52

Vepřové maso z německého chovu kontaminované rakovinotvorným dioxinem bylo počátkem ledna prodáno zčásti i do Česka a Polska a bylo už zřejmě dávno...

Zdravě upravené maso ocení dietologové i skuteční labužníci

23. 7. 2010, 14:44

Libové maso zaujímá v redukčním jídelníčku důležité místo. S masem dodáváme tělu dostatek bílkovin a množství vitaminů, minerálních látek, esenciálních...

Chřipkový virus se nepřenáší konzumací vepřového masa

24. 11. 2009, 7:04

Při správné přípravě vepřového masa a manipulaci s výrobky z něj se chřipkový virus jídlem nepřenáší. Právu to sdělilo ministerstvo zdravotnictví.

Produkce masa v ČR stále klesá

27. 10. 2004, 10:01

Tuzemská produkce masa klesla v září meziročně o 17,4 procenta. Zemědělci dodali na trh proti loňskému září o 16,3 procenta méně vepřového masa a o 21,4...

Cena masa jde nahoru, vepřové podraží až o dvacet procent

17. 6. 2004, 10:45

Zpracovatelé masa tvrdí, že v Česku je nedostatek prasat a  zemědělci za jejich maso požadují stále vyšší ceny. Proto by měla jeho cena na pultech růst....

Ceny vepřového opět klesly pod "protestní" hranici 30 korun

28. 5. 2004, 9:58

Výkupní ceny vepřového masa se po téměř dvou měsících opět dostaly pod hranici 30 korun za kilogram. To je mez, kterou farmáři považují za únosnou....

Centroodbyt chce pro farmáře 36 až 37 Kč za kilo vepřového

14. 4. 2004, 15:31

Družstvo Centroodbyt, které zajišťuje asi 40 procent z celkové produkce vepřového masa v zemi, chce letos stabilizovat cenu vepřového mezi 36 až 37 korunami...

Masokombináty přistoupily na požadavky farmářů, vepřové asi zdraží

22. 3. 2004, 12:29

Drtivá většina tuzemských masokombinátů přistoupila na chovateli prasat požadovanou výkupní cenu vepřového. Farmáři od loňského podzimu požadují nejméně 30...

Chovatelé prasat demonstrovali za vyšší ceny

24. 2. 2004, 9:58

Chovatelům prasat už poněkolikáté dochází trpělivost. Téměř dvě stovky jich v úterý demonstrovaly před masokombinátem firmy Steinhauser v Tišnově. Farmáři...

Chovatelé prasat: Jsme na pokraji kolapsu

13. 2. 2004, 15:41

"Odvětví chovu prasat je na pokraji kolapsu," tvrdí producenti prasat z celé republiky. Jsou také připraveni zahájit nátlakové akce, pokud se do 20. února...

Místo půlnočního ovaru pikantní kolínko

3. 1. 2004, 8:00

Tradiční silvestrovský jídelníček se začal utvářet poměrně pozdě. O to rychleji se ale ustálil na několika pokrmech, které v něm nesmějí chybět dodnes....

Farmáři čelí nízkým cenám výprodejem masa lidem

10. 12. 2003, 15:16

Odbytové družstvo Centroodbyt začalo ve středu s výprodejem vepřového masa přímo lidem. U jihlavského obchodního domu Kaufland zájemcům nabídlo 40 jatečně...

Centroodbyt s vepřovým neustoupí, chystá levný výprodej

8. 12. 2003, 13:11

Družstvo Centroodbyt, zastřešující sedm odbytových družstev a kontrolující asi pětinu domácí produkce jatečných prasat, v pondělí ráno zastavilo dodávky...

Zemědělci nedodají v pondělí vepřové

7. 12. 2003, 17:55

Zemědělci z odbytového družstva Centroodbyt, které zastřešuje sedm odbytových družstev zastaví podle slov svého předsedy Jana Veleby prodej vepřového masa jeho...

Zemědělci hrozí zastavením prodeje vepřového

4. 12. 2003, 16:10

Farmáři ve čtvrtek pohrozili zastavením prodeje vepřového masa jeho zpracovatelům. Odmítají totiž stávající cenu kolem 25 korun za kilogram, která prý může...

Vepřové má zdražit až o šest korun

8. 9. 2003, 20:01

Vepřové maso má zdražit od úterý až o šest korun na kilo. S odvoláním na producenty vepřového to uvedla v pondělní zpravodajské relaci TV Nova.