Hlavní obsah
Ústřice
Články k tématu
Lastury z ústřic nemusí končit v koši. Lze z nich vyrábět bio alternativu betonu
O ústřicích se dosud uvažovalo pouze z kulinářského hlediska a jejich schránky představovaly jen nevyhnutelný odpad. Designéři z Velké Británie se ale ve svém...
Moře u pobřeží Británie je anomálně teplé. Hrozí masivní úhyn ryb a ústřic
Neobvykle vysoké teploty vody u pobřeží Spojeného království představují vážnou hrozbu pro mořské živočichy. S pokračujícím létem by mohly vést k masovému...
Řidič kamionu našel mezi zuby svého syna perlu za miliony
Štěstí se usmálo na thajského řidiče kamionu, 40letého Monthiena Jansuka. Na tržišti v thajské provincii Chonburi si 10. února koupil ústřice za 50 bahtů, tedy...
Host restaurace v New Yorku našel ve své ústřici perlu
Když se šestašedesátiletý Rick Antosh z New Yorku vypravil 5. prosince s přítelem do své oblíbené restaurace Oyster Bar na nádraží Grand Central Terminal,...
Šampionát v loupání ústřic není jen o rychlosti
V Paříži se ve středu konalo národní mistrovství v loupání ústřic a zúčastnili se ho ti nejlepší z celé Francie. V tradičním klání se nehodnotila jen rychlost...
Objevte svou pátou chuť!
Kromě čtyř základních chutí (sladké, slané, kyselé a hořké) existuje i chuť pátá. A kdo ji ještě nikdy nezakusil, má možnost například v bistru v pražské...
Výstřelek sezóny? Čerstvé ústřice z automatu
Také nesnášíte ty momenty, kdy si nemůžete koupit nic pořádného k jídlu či pití, a tak skončíte u nějakého automatu, ze kterého si koupíte tak akorát slané...
Dívky z Lucemburska našly u Severního moře největší ústřici
Dva roky starý rekord prolomil nález u belgického pobřeží. Mladé Lucemburčanky našly u letoviska Knokke rekordně velkou ústřici – měřila 38 centimetrů. Tím...
Ústřicové safari odměňuje schopné a trestá nepozorné
Že nevíte o tom, že by bylo na severu Evropy populární safari? Pak jste zřejmě neslyšeli o ústřicovém safari v pobřežní části Severního moře. Waddenzee je...
Jak na ústřice? Vysrkněte je, nežvýkejte
Tunisan Yassine Cherif je mezi mořskými plody jako doma. V byznysu, který se pohybuje kolem prodeje podvodních tvorů, pracuje dlouhá léta a po letech práce ve...
Koupil si ústřici na kocovinu a našel v ní vzácnou perlu
Angličan James Humphries léčí kocovinu svérázným způsobem – ústřicemi. Pokud ho po náročné noci bolí hlava, koupí si dvě tyto pochoutky a hned je mu lépe....
Naučte se od profesionála otevírat ústřice
V Praze se opět bude zdolávat gurmánská lahůdka. V sobotu 27. března se tu již podeváté uskuteční mistrovství světa v otevírání ústřic. Přestože tato...
Za tajemnou nákazou v druhé nejlepší restauraci na světě stály ústřice
Britský restaurant Fat Duck (Tlustá kachna), který vede známý kuchař Heston Blumenthal, byl počátkem března letošního uzavřen kvůli podezření na porušení...
Francouzské ústřice zasáhla opět záhadná epidemie
Francouzské ústřice už druhý rok po sobě zasáhla záhadná epidemie, která způsobila úhyn milionů těchto mlžů. Trh s lahůdkou, která je tradiční součástí...
Mistr republiky zvládne otevřít 20 ústřic za 90 sekund
Mnozí ji považují za vzácnou pochoutku, ale otevřít ji není jenom tak snadné. Václav Frič s tím ale potíže nemá, což v sobotu znovu dokázal na pražském...
Začala sezóna ústřic
Ústřice jsou velmi oblíbenou pochoutkou všech labužníků a to již od starověkého Řecka a Říma. Ve zdejší kuchyni byly považovány za výtečné afrodiziakum...
Francouzi zakázali výlov ústřic
Francouzské úřady zakázaly chovatelům ústřic a korýšů na jihozápadním pobřeží výlov a prodej těchto živočichů z obavy před možnou kontaminací ropou, která od...
Postranní panel
Reklama
Reklama