Sushi

Články k tématu

Olizoval talíře a láhve sójové omáčky, japonský řetězec ho žaluje o více než 10 milionů

13. 6. 2023, 18:10

Nejapný vtípek japonského středoškolského studenta ho možná přijde pořádně draho. V řetězci running sushi Akindo Sushiro si olizoval prsty a pak se dotýkal...

„Sushi teroristé“ zatčeni za špatnou etiketu hůlek

8. 4. 2023, 5:45

Špatné chování u stolu přivádí v Japonsku nevychované klienty restaurací do problémů se zákonem. V ostrovním císařství nejsou způsoby stolování k smíchu –...

Japonské restaurace instalují kvůli sushi terorismu kamery s umělou inteligencí

16. 3. 2023, 10:32

Japonská síť restaurací Kura Sushi, která jídlo hostům servíruje na pojízdném pásu a stejně jako další podniky dbá na to, aby hostům předkládala hygienicky...

V USA vyrobili největší sushi na světě. Darovali ho bezdomovcům

3. 11. 2022, 9:58

Američan Nick DiGiovanni a Japonec Lynn Davis se v říjnu v americkém Bostonu postarali o výrobu největší sushi rolky na světě. Tradiční japonský pokrm měřil...

Podnapilému kuchaři v japonském vlaku upadl nůž, mezi cestujícími zavládla panika

14. 9. 2022, 5:58

Pád nože na krájení čerstvých ryb vyvolal na konci srpna paniku mezi cestujícími ve vlaku japonského železničního operátora Keikyu. Jeden z cestujících zmáčkl...

Recepty na sushi, maki, salát wakame či sushi bowl

19. 11. 2021, 11:05

Z japonských ostrovů se sushi, typické tamní jídlo, vydalo do světa. Dnes jsou malé rýžové špalíčky oblíbené snad ve všech zemích. Každý mistr sushi do receptu...

Pobyt doma si můžete zpestřit přípravou sushi. S vhodnými pomocníky to zvládne každý

25. 2. 2021, 12:19

Inspirace k činnostem, které lze vykonávat v klidu domova, přijde teď vhod víc než kdy jindy. Dobrým tipem na zpestření jídelníčku i náplň volného času je...

Přes den obrazy, večer gastronomické orgie

20. 7. 2020, 10:09

Mnozí ji považovali za vůbec nejlepší sushi restauraci na světě. Japonská restaurace Sushi Saito kvůli své vyhlášenosti paradoxně přišla o všechny tři...

Český kuchař skončil na světovém klání v přípravě suši třetí

2. 10. 2019, 8:58

Z mistrovství světa v přípravě suši, které se uskutečnilo koncem srpna v Tokiu, si odnesl český kuchař Richard Tomáš z pražské restaurace Yamato třetí místo....

Tuňáka v Japonsku při každoroční aukci vydražili za 69 milionů

5. 1. 2019, 12:59

Za rekordní částku se na novoroční aukci v Tokiu vydražil 278 kilogramů vážící tuňák obecný. Kupujícím se stal japonský majitel řetězce sushi restaurací Kijoši...

Máte na Instagramu hodně sledujících? V milánském sushi baru se najíte zdarma

24. 10. 2018, 9:18

Zajímavý koncept představil minulé pondělí milánský podnik s názvem This Is Not A Sushi Bar. Pokud jejich zákazník, který má na Instagramu velký počet...

Obliba sushi v Německu láme rekordy

12. 10. 2017, 8:20

Před několika lety na něj Němci nahlíželi zvědavě, ale zdrženlivě, dnes pronikavě stoupá v oblibě a je k mání takřka všude. Sushi, kdysi vzácná a exotická...

V Tokiu soutěžily kuchařské špičky v přípravě sushi, zvítězil Rus

25. 8. 2017, 15:36

Třicet kuchařů z celkem 15 zemí bojovalo v pátek v japonském Tokiu o titul nejkreativnějšího sushi mastera v rámci každoroční soutěže World Sushi Cup Japan....

Chuť Japonska přenesl do Prahy český kuchař

5. 4. 2017, 15:28

V restauraci pražského hotelu Mandarin Oriental pravidelně pořádají tematické festivaly věnující se gastronomii z různých koutů světa, a to pod vedením tamních...

Valentýnské čokoládové sushi: Nejnovější šílenost v podání Japonců

5. 2. 2017, 12:30

Sushi buď milujete, nebo nesnášíte. Jen málokdo má na něj neutrální názor. Nicméně Japonci nyní přišli se sushi, které by mohlo část těch, kteří ho nenávidí,...

Pověrčivý Mr. Sushi zaklel úspěch do ostří svého nože

12. 12. 2016, 14:03

Když si britská herečka Kate Winsletová (41), nezapomenutelná Rose z filmové legendy Titanic, poprvé pochutnala na kulinářských skvostech Nobojukiho „Noba“...

Prutem z Vltavy přímo do kuchyně. Pražské sushi restauraci hrozí pokuta až 50 miliónů

26. 8. 2016, 14:15

Když v pondělí navečer nastoupila do Holešovického přístavu trojice rybářů asijského původu, nestačili se místní divit. Nahazovali totiž nejen na ryby, ale...

Majitel restaurace trestá za nedojedené jídlo

17. 8. 2016, 10:56

Pochutnání 120 - tak v překladu pojmenoval Kuo-jü Luan svá speciální menu, kdy si host v restauraci Yuoki v německém Stuttgartu 120 minut laská své chuťové...

Suši jako judo: kuchaři dostanou výkonnostní pásky

4. 8. 2015, 8:04

Japonsko učiní další krok v úsilí střežit si svou jedinečnou gastronomii. Poté, co v prosinci 2013 Organizace OSN pro výchovu, vědu a kulturu (UNESCO) zanesla...

Na dobré sushi stačí čtyři suroviny

13. 11. 2014, 10:30

Sushi má, jako mnoho dalších typických japonských jídel a zvyků, svůj původ v Číně. Japonci ho ovšem dovedli k naprosté dokonalosti. „Sushi se původně skládalo...

Japonec servíruje hostům pouhé zrnko rýže. A zákazníci se hrnou

14. 3. 2014, 7:58

Japonský šéfkuchař Hironori Ikeno používá k přípravě jídla kromě nožů i pinzetu. V tokijské restauraci totiž svým hostům servíruje miniaturní sushi. Jeden...

Japonec dal za obřího tuňáka rekordních 14,5 miliónu korun

5. 1. 2012, 16:13

Bohatý japonský restauratér vydražil obřího tuňáka obecného za bezmála třičtvrtě miliónu dolarů. Kijoši Kimura zaplatil za rybu vážící 269 kilogramů přesně 736...

Opilou Jessicu Simpsonovou odváděl z baru snoubenec

26. 1. 2011, 16:35

Jedním z nepříjemných údělů celebrit je to, že téměř pokaždé, když si přihnou na veřejném místě, se druhý den jejich nelichotivé snímky objeví v médiích....

Sushi je prokletím i požehnáním

11. 1. 2011, 11:00

Sushi, proslulá až „provařená“ japonská pochoutka ze syrového rybího masa, vzala zbytek světa včetně Česka čelním útokem. Skoro to vypadá, jako kdyby kuchaři...

V Tokiu se vydražil tuňák extra kvality za 7,5 miliónu korun

5. 1. 2011, 20:01

Zaplatit za tuňáka v přepočtu sedm a půl miliónu korun se může zdát neuvěřitelné, ale pokud je taková ryba prvotřídní kvality a váží více než 300 kilogramů,...

Tuňák – mořská pochoutka pro zdraví i krásu

11. 7. 2008, 9:45

Konzumace tuňáka pomůže nejen zdraví, ale také půvabu. Látky v něm obsažené totiž zlepšují kvalitu vlasů a nehtů a zmírňují projevy lupénky. Velký podíl...