Hlavní obsah

Smažení

Článek

Články k tématu

Jak smažit zdravěji

Milujeme smažená jídla. Štědrovečerní obalovaný řízek nebo kapr jsou pouze jedním z příkladů. Jenže smažení není zrovna ideální pro naše zdraví. Existuje však...

Každý tuk není vhodný pro smažení potravin

Smažené pokrmy určitě nejsou prospěšné našemu tělu. Přesto jsou velmi oblíbené a lidé se jich neradi vzdávají. Když už se ale rozhodnou smažit, pak by měli...

Požár propukl při smažení kapra

Smažení vánočního kapra skončilo v sobotu v jednom z ostravských bytů požárem. Hořet začal rozpálený olej a pak i digestoř. Oheň se naštěstí obešel bez...

Umělec si usmažil maso na vlastním tuku

Kontroverzní chilský veterán v umění se rozhodl použít svůj vlastní tuk z liposukce při přípravě pokrmů. Marco Evaristti považuje svůj krok za jeden z počinů,...

Řepkový olej se vyrovná olivovému

Za krále rostlinných olejů považují lidé ten, který se lisuje za studena z oliv. Poslední výzkumy však ukazují, že pro naše srdce a kardiovaskulární systém...

Jídlo lze smažit i zdravěji

Vánoce jsou, pokud jde o smažení, orgie. Smaží snad každá žena, ale rozhodně ne každá ví, jak to dělat relativně zdravě. Smažení není příliš zdravé....

Smažení je vhodné se vyhýbat

Každá hospodyně řeší denně problém, co má uvařit. Pokud chce, aby se rodina stravovala zdravě, měla by se vyhýbat smažení a fritování pokrmů. To jsou totiž...