Sladké pečení

Články k tématu

Biskupský chlebíček: recepty od Josefa Maršálka a Ivety Fabešové

27. 11. 2024, 16:44

Biskupský chlebíček patří mezi oblíbené vánoční dezerty zejména ve Spojených státech. I u nás má dlouholetou tradici, jen si jej mnozí lidé nespojují pouze se...

Sladké retro recepty: na větrníky, punčák, štafetky, ořechové kostky a ovocné košíčky

7. 2. 2024, 10:20

Svět gastronomie rád oprašuje tradice, mezi které zaslouženě patří i české dezerty. Až vás začne honit mlsná, místo výletu do cukrárny se pusťte do pečení...

Je to občas i o práci s vrtačkou, říká Češka, která se svým hororovým dortem vyhrála mezinárodní soutěž

28. 11. 2023, 11:02

Na začátku listopadu si Lucie Charvátová přivezla první cenu z prestižní celosvětové soutěže v pečení Cake International. Zvítězila v kategorii horor, a to...

Recepty na slavné a oblíbené dorty

22. 9. 2023, 11:05

Ve všech zemích napříč kontinenty se pečou tisíce druhů dezertů. Avšak dortů, které se skutečně proslavily a dobyly svět, mnoho není. Se čtyřmi z nich vás...

Recepty na sladké dobroty inspirované starými kuchařkami

22. 8. 2023, 11:32

Sklizeň lesních plodů a ovoce na zahradě vrcholí a mnozí z nás tak hledají inspiraci pro jejich využití. Skvělou volbou přitom mohou být recepty z kuchařky od...

Tonka, stále oblíbenější koření mezi cukráři a kuchaři

4. 7. 2023, 10:02

Nazývají se fazole, ale není to správně. Nejsou to ani boby, jak se jim také říká. Klamou vzhledem, protože skutečně vypadají jako černé fazole s vrásčitou...

Recepty na moučníky z prvního ovoce

14. 6. 2023, 11:25

Dozrávají jahody, objevují se třešně, na prahu léta pak borůvky či rybíz. Konečně přichází čas prvního českého sezonního ovoce. Ve sladkých moučnících si ho...

Boží milosti - recepty na tradiční velikonoční cukroví

27. 2. 2023, 12:32

Boží milosti patří mezi tradiční velikonoční cukroví našich babiček a prababiček, které se pro svou výtečnou chuť a jednoduchou přípravu stalo oblíbené...

Recepty na velikonoční jidáše: kynuté, medové, nekynuté a bezlepkové

27. 2. 2023, 6:48

K tradičním velikonočním cukrovinkám patří jidáše z kynutého těsta. Nejčastěji mají podobu různě zamotaných uzlů nebo válečků – mají připomínat provaz, na...

Velikonoční perníčky: recepty na hned měkké, bílkovou polevu a zdobení

25. 2. 2023, 17:45

Vůně medu a perníkového koření není jen synonymem začátku adventu, ale i velikonočního pečení. Perníková vajíčka a zajíčci potěší malé koledníky, ale také...

Recept na velikonočního beránka vhodného i pro vegany

27. 3. 2021, 11:56

Svátky jara jsou úzce spjaté s pečením tradičního sladkého pečiva, včetně velikonočního beránka. Přestože si původní receptury zakládají na některých...

Recepty na velikonočního beránka z piškotového, třeného, tvarohového a kynutého těsta

23. 3. 2021, 13:03

Beránek je považován za symbol oběti Ježíše Krista. Zatímco v dávných dobách se v této souvislosti zabíjelo jehně, od středověku jej začala pomalu nahrazovat...

Recept na tvarohového velikonočního beránka

10. 4. 2019, 10:05

Bez pečeného beránka si už málokdo umí představit Velikonoce. Někteří si ho kupují, jiní sami pečou. Znáte však původ této sladké pochoutky, jejíž tradice sahá...