Kulinářství

Články k tématu

KVÍZ: Vyznáte se v japonském jídle a pití?

8. 1. 2024, 8:30

V posledních letech se přinejmenším ve větších českých městech objevuje velké množství asijských restaurací, ale těch japonských stále moc není. Přitom právě...

Může to fungovat? Veganská alternativa foie gras neviděla játra ani z rychlíku

21. 12. 2022, 9:44

Pokud bychom hledali jeden pokrm, který má nejdál od veganského ideálu, pak by foie gras, tedy ztučnělá játra vodních ptáků, byla na listině kandidátů zřejmě...

KVÍZ: Je pro vás vaření hračka a pošírování vás nerozhodí? Ukažte svoje znalosti

30. 11. 2022, 13:21

Je pro vás vaření zábava a v kuchyni jste jako ryba ve vodě? Pak máte možnost vyzkoušet svoje znalosti kulinářských pojmů a dalších perliček z gastronomie....

Na špízy z krokodýla a zebry se na kulinářském festivalu stála fronta

6. 11. 2022, 12:36

Festival světové kuchyně s názvem Extrem food festival 2022 si užili v sobotu lidé v industriálním ostravském Trojhalí. Ochutnávat mohli u 30 stánků, které...

Pražský šéfkuchař: Turista u nás chce ochutnávat českou kuchyni

17. 8. 2017, 11:44

Rizoto a těstoviny uvolnily místo konfitovanému bůčku, sumci a pivní granitě. Italská jídla hotelu Pyramida na pražském Břevnově nahradila moderní česká...

Nejlepší hovězí steak? Griluje se nad tekoucí lávou

26. 8. 2014, 7:46

Ty nejlepší steakové restaurace na světě se pyšní svými luxusními grily a troubami, které umožňují dosahovat výrazně vyšších teplot, než jsou schopné dosáhnout...

Zájem o premiérový ročník Velkopavlovického gulášfestu předčil očekávání

12. 5. 2014, 12:44

Zájem veřejnosti o gastronomickou specialitu guláš se potvrdil také na prvním ročníku Velkopavlovického gulášfestu 2014. Organizátoři TJ Sokol a Ekocentrum...

Ostravské restaurace nabízejí tento týden hmyzí speciality

10. 4. 2014, 7:27

Mascarpone se sušeným hmyzem, moučného červa na salátku z rukoly nebo duo sarančat na kuskusu s ředkvičkami mohou lidé ochutnat tento týden ve dvou ostravských...

Florent Courriol: České pivo je neskutečné

8. 1. 2014, 7:03

Zapátrejte ve své paměti, co se vám podařilo do vašich 23 let. Některým z vás se asi blížil konec studií a vy ostatní jste sbírali první pracovní zkušenosti....

VIDEO: Na pražském Žofíně vaří česká kuchařská špička

20. 6. 2008, 17:31

V páteční poledne začal na Žofíně již 12. ročník Prague Food Festivalu. Slovanský ostrov je tak pokryt kulinářskými specialitami a vybranými delikatesami....