Hlavní obsah

Kuchaři

Článek

Články k tématu

Naplněné sny šéfkuchaře Pavla Drdela

„Jako malý kluk jsem měl dva sny. Až budu dospělý, stanu se kuchařem nebo spisovatelem,“ vzpomíná Pavel Drdel. Ten první si splnil vrchovatě, dnes je dokonce...

Sandtnerka jako kuchařský Komenský

Osmého prosince to bylo už 137 let, co se narodila slavná česká gastronomka a spisovatelka Marie Janků-Sandtnerová (1885–1946). Za mimořádně úspěšnou kuchařku...

O paních a služkách na Štědrý den i jindy

„V kuchyni ve hlubokých, mísám podobných pánvích, vařila se na plotně v octě, jinde ve sladkém pivě, všeho druhu zelenina s kořením, očividná to příprava na...

Restaurace jsou bez tržeb, kuchaři odcházejí

Restaurace, hospody a bary kvůli opatřením proti šíření nákazy letos přijdou o tržby až za 60 miliard korun. Jejich personál si proto mnohdy musí hledat jinou...

Putinův kuchař záměrně skoupil pohledávky

Zvláštně v případu Alexeje Navalného působí vyjádření ruského oligarchy Jevgenije Prigožina přezdívaného Putinův kuchař kvůli vazbám na šéfa Kremlu a předmětu...

Maso balí do sena, ze šišek dělá sirupy

Miloval hudbu, ale stal se kuchařem. „Je to asi zvláštní, ale mně kuchařské umění a přístup k jídlu v mnohém připomínají právě hudbu,“ říká Alessandro...

Zemřel guru kubánské kuchyně, bylo mu 44 let

Ve věku 44 let zemřel známý americko-kubánský šéfkuchař Carl Ruiz. O jeho úmrtí informovala v neděli na sociálních sítích newyorská restaurace La Cubana,...

Ostrava chce lákavější školní jídelny

Ostravský magistrát nyní přichází se zajímavým projektem, který se dotkne stravování v jídelnách základních škol na jeho území. Projekt dostal název Fajne...

Víkend bude v Plzni patřit chutím

Beko Fresh festival by se letos dal nazvat festivalem zážitkovým. Nejen, že se budou prezentovat ty nejlepší restaurace z celé České republiky svými vybranými...

Teenagerka si vlastní kuchařkou splnila sen

První pomazánku přichystala ještě jako školačka, ve třinácti začala psát blog o vaření, v šestnácti vydala kuchařku. „Při vaření nic nevážím, nejhorší pro mě...

Peruánská kuchyně rychle dobývá svět

Bude-li při vás stát štěstěna, oběd v restauraci Matria vám naservíruje sama šéfkuchařka. Arlette Eulertová se gastronomickému kouzlení vyučila v Madridu, pak...

Obce na suchu si mohou půjčovat cisterny

Ze státních zásob hmotných rezerv si mohou obce s vyschlými studnami půjčit cisterny nebo úpravny na pitnou vodu. I podle Sdružení měst a obcí mnozí starostové...