Eidam

Články k tématu

Testované eidamy uspěly

7. 6. 2016, 16:06

Eidam je u nás jedním z nejoblíbenějších sýrů. Jí se samostatně, přikusuje k chlebu, podává se s těstovinami, nejvíce boduje jako smažák, na který nedáme...

Veterináři stahují 16,5 tuny falešného eidamu

19. 2. 2016, 15:58

Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z trhu 16,5 tuny výrobku prodávaného jako sýr eidam, jehož výrobcem měla být polská mlékárna. Rozbory...

Nizozemské sýry eidam mají chráněné označení, Češi se ale obávat nemusejí

7. 10. 2010, 13:40

Evropská unie (EU) schválila nová chráněná zeměpisná označení EU pro sýry eidam a gouda vyráběné v Nizozemsku. Proti nizozemské žádosti v minulosti vystupovali...

Česko jde do bitvy v EU kolem eidamu a goudy

8. 8. 2008, 8:51

Česko se připojilo k „frontě“ zemí, které chtějí zabránit Nizozemcům v získání unijní ochrany pro dva jejich nejproslulejší sýry, pro holandský eidam a goudu....