Chilli

Články k tématu

Za tři minuty pozřel přes kilo známé pálivé omáčky. Je to moje superschopnost, směje se

12. 10. 2024, 6:39

Kanadský youtuber Mike Jack podrobil své chuťové pohárky pořádné zkoušce, když se během tří minut snažil sníst co největší množství pálivé omáčky sriracha....

Poušť Gobi dostala rudý nádech. Farmáři tam ve velkém suší chilli papričky

8. 10. 2024, 6:24

KRÁTCE: Farmáři u čínského města Hami v Ujgurské autonomní oblasti Sin-ťiang zbarvili část pouště Gobi dočervena. Využívají velkého teplotního rozdílu mezi...

Protiklady v kuchyni a chutné vaření z nich

19. 2. 2024, 11:23

V gastronomii je to podobné jako v životě. Můžeme v ní najít ideální dvojice, ale i chutě, které si jdou po krku. Někdy přitom zjistíte, že se protiklady...

Svět zná novou nejpálivější papričku, je až tisíckrát pálivější než jalapeňos

18. 10. 2023, 11:10

Paprička odrůdy Pepper X existuje již několik let, ale teprve nyní byla oficiálně uznána jako ta nejpálivější na světě. Stojí za ní pěstitel Ed Currie, jenž...

Kanaďan na posezení spořádal 135 nejpálivějších papriček na světě

3. 10. 2023, 12:41

Kanaďan Mick Jack je nejen přesvědčeným veganem, ale také velkým milovníkem značně pálivého jídla. Na jedno posezení tak spořádal 135 papriček odrůdy Carolina...

Proč je dobré zařadit do jídelníčku chilli

23. 5. 2023, 10:03

Chilli papričky nejsou pouze pikantní přísadou jídel a nápojů. Mají celou řadu příznivých účinků i na naši náladu či zdraví, vždyť i jako léky na nejrůznější...

Oblíbená omáčka v ohrožení, výrobce má nedostatek stěžejní suroviny

10. 6. 2022, 15:29

Světoznámá chilli omáčka Sriracha, kterou si zamilovali lidé po celém světě, je v ohrožení. Může za to akutní nedostatek chilli papriček, kvůli kterému jeden...

Astronauti vypěstovali ve vesmíru chilli papričky. Uvařili si tacos

7. 11. 2021, 6:09

Astronauti na palubě Mezinárodní vesmírné stanice (ISS) si o víkendu pochutnali na tradičním mexickém pokrmu s názvem tacos. Jednou z použitých ingrediencí...

Dřív vozily lidi, teď jsou z nich plechové květináče. Z taxíků se po pandemii staly zahrádky

22. 9. 2021, 10:37

Na taxislužby dopadla pandemie velice tvrdě po celém světě. Automobily, které ve světových metropolích dříve převážely jednoho turistu za druhým, zůstaly...

V rekordním čase snědl tři nejpálivější papričky světa, pak přišel na řadu kýbl

19. 3. 2021, 16:21

Sníst tři extrémní chilli papričky pod deset vteřin? Žádný problém pro světového rekordmana v pojídání chilli, kterým je podle Guinnessovy knihy rekordů...

Rekordně plechová pusa. Muž snědl tři nejpálivější chilli papričky za devět sekund

8. 2. 2021, 7:30

Necelých deset sekund a Kanaďan Mike Jack si mohl připsat nový světový rekord. Během této krátké doby se mu totiž podařilo pozřít tři chilli papričky Carolina...

Jako první začal v Česku sušit chilli mrazem, sám zvládne maximálně habanero

30. 1. 2021, 7:43

„Pálivé mám rád, ale můj vrchol je habanero. Víc nedám,“ říká Lukáš Zach, který svoje podnikání založil mimo jiné na zpracování chilli papriček. Nejdřív je...

Do chilli se zamiloval už jako capart, dnes sbírá ceny i za oceánem

5. 12. 2020, 7:11

Chilli papriky poznal Radovan Fron z Ostravy už coby malé dítě. Zachutnaly mu natolik, že se po několika desetiletích staly jeho živobytím. Z pálivých...

Světový rekordman v pojídání chilli hledá lék na oči

28. 11. 2020, 15:13

„Chilli je lék,“ tvrdí čerstvý český, ale fakticky i světový rekordman v pojídání extrémně pálivých chilli papriček, Radim Řehůřek z Radošova na Třebíčsku....

Restaurace nabízí extrémní hamburger. Před jídlem po vás budou chtít podpis

28. 11. 2020, 7:33

Už samotný název hamburgeru, který prodává australský řetězec restaurací Burger Urge, naznačuje, že se rozhodně nejedná o mírumilovný pokrm. Double Decker...

Hluchoslepý chilli maniak z Radošova překonal bolestivý rekord

21. 11. 2020, 6:50

Český a světový rekordman Radim Řehůřek je doslova chilli maniak. Nejen, že se tak sám označuje na sociálních sítích, ale ve čtvrtek stanovil v Pelhřimově nový...

Vypalováním vnitřností si můžete zajistit delší život, ale i ztrátu paměti

12. 11. 2020, 7:26

Patříte mezi milovníky ostrých jídel? Můžete se radovat. Podle Americké kardiologické asociace (AHA) totiž budete žít zřejmě déle než lidé, kterým se dělá zle...

Pravidelná konzumace pálivých papriček snižuje riziko infarktu

7. 7. 2020, 11:03

Milovníci chilli papriček budou jistě touto zprávou potěšeni. Svým zalíbením v pikantních pokrmech totiž chrání své srdce před závažným onemocněním. Alespoň to...

Nepříznivá zpráva pro milovníky chilli. Častá konzumace ničí paměť

5. 8. 2019, 6:02

Milovníci pálivých pokrmů si nedokážou představit, že by alespoň někdy obyčejné jídlo nedochutili něčím pikantnějším. Jedinci, kteří nedají dopustit na kari...

Chilli papričky pálí i léčí

4. 4. 2019, 13:02

Jako pikantní přísadu do jídel je není třeba představovat. Právě svou pálivostí ovšem chilli papričky příznivě působí i na řadu neduhů, čehož po tisíciletí...

Jak pěstovat chilli papriky aneb Je čas dát klíčit semínka

10. 2. 2019, 9:56

Únor je obdobím, kdy pěstitelé chilli paprik dávají klíčit semínka. Ať již z doma sklizených papriček, nebo zakoupených. Jejich koníček není nijak finančně...

Pět výtečných receptů s chilli papričkami

29. 8. 2018, 10:34

Červené chilli papričky jsou díky své výrazné chuti neodmyslitelnou přísadou mnohých jídel. Lidé si je tak stále častěji i sami pěstují. Letošní slunné léto...

Muži se po pozření nejpálivější chilli papričky na světě zúžily mozkové tepny

11. 4. 2018, 9:55

Lékařský časopis British Medical Journal (BMJ) informoval o pacientovi, kterého po snědení údajně nejpálivější chilli papričky na světě postihl takzvaný...

Milovníci chilli mají poslední šanci vypěstovat si letos papričky doma

23. 2. 2018, 6:52

Chilli papričky jsou spíše spojovány s exotickou kuchyní Mexika či jižní Asie, přesto si svou cestu našly i do našich krajů. V posledních letech u nás roste...

Nejnebezpečnější zmrzlina na světě je 500krát pálivější než tabasco

10. 2. 2018, 9:34

Popisovat zmrzlinu jako „pálivou“ se může jevit jako trochu zvláštní. Mluvíme-li však o zmrzlině s názvem Respiro del Diavolo plné chilli papriček, je tento...

Chilli pomáhá překonat zlozvyk nadměrného solení pokrmů, tvrdí čínský vědec

11. 12. 2017, 9:58

Téměř všude konzumují lidé příliš mnoho soli, což rozhodně není zdravé. Čínský vědec Č’-ming Ču z vojenské lékařské univerzity v Čchung-čchingu přišel se...

Pomáhat, chránit a sušit chilli papričky. Policisté poskytli farmářům své parkoviště

1. 11. 2017, 8:02

Policisté v jihokorejském okresu Pchjongčchang, kde se bude mimo jiné odehrávat i příští zimní olympiáda, dbají na to, aby měli co nejlepší vztahy s místní...

V USA údajně vypěstovali nejpálivější chilli papričku na světě, vyrábí se z ní i omáčka

27. 9. 2017, 9:00

Chilli paprička s dočasným názvem Pepper X má na Scovilleově stupnici pálivosti dosahovat úrovně až 3,18 miliónu SHU (Scoville Heat Unit). Vypěstoval ji...

Apetit piknik a Chillibraní: Gastropárty pod širým nebem poprvé v Brně

25. 8. 2017, 11:53

V sobotu 2. září se na brněnském Koupališti Riviéra poprvé spojí dvě populární akce. Apetit piknik, který jste zatím mohli navštívit jen v Praze, a už šestý...

Potraviny, které pomáhají krotit hlad

14. 8. 2017, 7:19

Ať už se jedná o výživové doplňky, šťávy, nebo nové náročné cvičení, zdá se, že všichni hledají onu magickou trefu do černého při snižování váhy a krocení...

Muž musí sníst tři kila chilli papriček denně, jinak se stále cítí hladový

16. 6. 2017, 8:01

To, že mají Indové velmi rádi pikantní až pálivá jídla, není žádným tajemstvím. Pravdou však je, že čtyřicetiletý otec tří dětí Pyare Mohan z malé vesničky...

Obnovuje staletí starou tradici a lidem vrací víru v Tunisko

12. 1. 2017, 8:59

Tuniské přístavní městečko Nabeul je v lednu až výjimečně tiché. Pro turisty je zde ještě zima, a ač je zdejších 15 až 20 stupňů proti teplotám v Česku luxus,...

Muž při soutěži pozřel pálivou papričku. Skončil s dírou v jícnu

22. 10. 2016, 18:42

Chilli napomáhá hubnutí, trávení a je nedílnou součástí mnoha světových kuchyní. Jenže nic by se nemělo přehánět, zejména pak, když nemáte natrénováno....

Kilogram nejdražších chilli papriček světa vyjde na 600 tisíc korun

5. 10. 2016, 8:36

Nikdy byste neměli soudit chilli papričku podle její velikosti. Zvláště když se mluví o ceně. Odrůda Aji Charapita se dorůstá sotva velikosti hrášku, avšak...

Největší český chilližrout snědl nejpálivější papričku světa a požádal snoubenku o ruku

4. 9. 2016, 13:50

Přes šest tisíc milovníků pálivého jídla se v sobotu setkalo v Brně na koupališti Riviéra. Konal se tu už 5. ročník hotfood festivalu Chillibraní, největší...

Z úspěchů podnikání dvou kamarádů lidé doslova slzí

2. 9. 2016, 8:10

Dva kamarádi z Brna, Jan Jašek a Richard Belžík, mají zálibu v chilli. Na tom není nic tak zvláštního, takových nadšenců je v Česku daleko více. Oni se však...

Koncert Xaviera Baumaxy odlehčí žhavou atmosféru na festivalu Chillibraní

24. 8. 2016, 15:47

Letošní celodenní program festivalu Chillibraní nabídne koncert Xaviera Baumaxy a také soutěž Chilližrout 2016, kuchařské show světoznámých kuchařů, program...

Chillibraní oslaví pět let

18. 8. 2016, 9:12

Pátý ročník festivalu milovníků pálivého Chillibraní se bude konat tradičně první zářijovou sobotu 3. září opět na brněnském koupališti Riviéra. Letošní...

Ostrá chilli omáčka posloužila pašerákům jako úschovna na drogy

17. 7. 2016, 8:33

Mexiko je proslulé svými pálivými omáčkami a nechvalně proslulé pašováním drog. Místní pašeráci se rozhodli tyto dvě věci zkombinovat - což zjistilo mexické...

Čtyřiapadesátiletý muž sní denně 2,5 kilogramu chilli papriček

19. 11. 2015, 11:13

Čtyřiapadesátiletý Číňan Li Jung-č' je tak trochu jiný. Svůj den začíná tak, že rozkouše několik sušených papriček, které mu v obrovském množství visí v domě....

Inspekce zabavila v Ruzyni 385 kilo chilli papriček plných pesticidů

22. 9. 2015, 16:01

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zadržela na letišti v Praze ve spolupráci s celníky zásilku s 385 kilogramy chilli papriček z Vietnamu....

Ostrá jídla prodlouží život, tvrdí vědci

22. 8. 2015, 12:25

Elixír života by se mohl skrývat v takových ingrediencích, jako jsou pálivé chilli papričky nebo kari. Ukazuje to rozsáhlá studie vědců provedená na vzorku...

Všelék, který snižuje riziko předčasného úmrtí

11. 8. 2015, 7:13

Máte rádi pálivé jídlo? Pak pro vás mají lékaři z předních univerzit a vědci z celého světa dobrou zprávu. Jeho konzumací můžete předejít rakovině, ale také...

Chillibranní 2015 potěší milovníky pálivého jídla a pomůže sdružení Dejme dětem šanci

6. 8. 2015, 12:38

Festival milovníků pálivého Chillibraní se bude konat 5. září na brněnském koupališti Riviéra. Připraven je celodenní program pro děti a dospělé, kterému...

Pro strávníky nejnebezpečnější pizzy světa jezdí záchranná služba

23. 3. 2015, 9:03

Chilli je sice původem z Ameriky, ale dnes už nejpálivější odrůdy a omáčky nepocházejí z této části světa. Milovníky této plodiny byste nejsnáze hledali v Asii...

Pálivé papričky tlumí chronické bolesti, zjistili čeští vědci

17. 3. 2015, 10:12

Čeští vědci učinili objev, který by spoustě lidem mohl v budoucnu pomoci s chronickými bolestmi. Látka obsažená v pálivých chilli papričkách, kapsaicin, totiž...

Burger pekelného ohně není pro nezletilé. Doopravdy hoří

26. 2. 2015, 9:08

Představujete si pod pojmem „pálivý” ostrý kečup či omáčku tabasco? Pak si asi dost možná vůbec neumíte představit, jak asi chutná hamburger, který se nejspíše...

Pálivé chilli pomáhá s hubnutím

11. 2. 2015, 12:12

Milovníci chilli věří, že jim jejich ostré papričky pomáhají ke štíhlé linii. Indové, Thajci a další národy také extrémně pálivým jídlem svou štíhlost...

Muži holdující pálivému jídlu mají více testosteronu

18. 12. 2014, 9:54

Další studie do sbírky. Tentokrát se francouzský vědecký tým věnoval souvislosti mezi hladinou testosteronu u mužů a tím, jak mají rádi pálivá jídla....

Chilli jako ideální lék posilující imunitu a dobrou náladu

12. 12. 2014, 7:16

Chladné počasí, krátké dny a předvánoční shon se odrážejí nejen na nadměrné únavě, nervozitě, ale i oslabené imunitě. Pomoci může vitamín C v nejrůznější...

Orchestr spořádal nejostřejší chilli papričky na světě. Pak se dal do hraní

5. 11. 2014, 18:23

Členové velkých orchestrů jsou jistě zvyklí, že se při koncertech občas pořádně zapotí. Hudebníci z dánského národního tělesa se ale při nedávném pokusu během...

Nejmužnější jídlo na světě? Je horší než slzný plyn a krvácí z něj jazyk

20. 2. 2014, 7:23

Rádi o sobě říkáváte, že máte v oblibě pálivé jídlo? Chvástáte se, že pálivost křidýlek z notoricky známé fastfood restaurace vůbec necítíte? Pokud si do svého...

Goa: bolest, slzy, slast

29. 5. 2013, 14:10

Chutnají vám indické pokrmy, milujete pálivá jídla, zbožňujete čerstvé krevety a exotiku? Tuto božskou kombinaci můžete skloubit přímo u zdroje - v indickém...

Prodavačka zpacifikovala zloděje chilli omáčkou

6. 5. 2013, 18:32

Palčivou, peprnou a pohotovou odpověď měla zaměstnankyně bufetu v australském Sydney pro zloděje, který se pokusil ukrást tržbu. Popadla první věc, kterou měla...

Pizzu pálivou jako pepřový sprej dojedlo jen devět z 1307 strávníků

28. 3. 2013, 14:35

Asi nejznámější ďábelská paprička světa Bhut Jolokia není schopná konkurovat pálivosti, kterou strávníkům přináší Saltdean Sizzler pizza v britské restauraci...

Pochoutky z pálivých papriček

5. 3. 2013, 11:14

Feferonky, jalapeňos nebo chilli. Vhánějí nám do očí slzy, přesto je milujeme. Bez nich si neumíme představit guláš ani mexické recepty a chutnají nám dokonce...

Ostří létalo vzduchem. Jamie Oliver vytvořil světový rekord v krájení chilli papriček

24. 1. 2013, 11:43

Známý britský kuchař Jamie Oliver je ve své domovině nefalšovanou celebritou. Prodává se dokonce už i jeho nádobí a o desítkách různých pokrmů nesoucích jeho...

Číňan si vypálil díru do žaludku polévkou

30. 12. 2012, 12:50

Šestadvacetiletý Číňan miloval pálivá jídla a rozhodl se pro nejpálivější čínskou polévku známou jako ma-la. Její pálivost i ty velmi otrlé milovníky ostrých...

Ochutnali jsme vodku 50krát pálivější než tabasco. Takhle to dopadlo

10. 10. 2012, 17:11

Milovníci vodky a pálivých pokrmů pozor. Destilérka s příznačným názvem The 'Hot Enough' Vodka Co. přišla 1. října na trh s nejpálivější vodkou na světě. Před...

Baskytarista skupiny Red Hot Chili Peppers chystá první sólové EP

1. 8. 2012, 8:12

Flea, baskytarista americké skupiny Red Hot Chili Peppers, ohlásil vydání prvního sólového EP. Bude se jmenovat Helen Burns a v jedné skladbě se jako host...

Ďábelská chilli paprička ochromila svět, pálí i přes latexové rukavice a může zabít

16. 2. 2012, 17:44

Vědci z Chile potěšili všechny milovníky pálivých jídel na světě. Ti mají totiž novou královnu mezi pálivými papričkami. Není však pro každého. Některé kusy...

Abramovičovi zahrají na Silvestra Red Hot Chilli Peppers, Beyoncé a Black Eyed Peas

28. 12. 2011, 12:40

Uvažujete, kde a s kým strávíte Silvestra a příchod roku 2012? Podobné "problémy" měl i ruský miliardář Roman Abramovič. Ten se nakonec rozhodl nepřerušit...

Nejlepší lék na rýmu? Chilli papričky

28. 12. 2011, 8:49

Trápí vás velká rýma a nevíte, jak se jí konečně zbavit? Pak pro vás máme jednoduchý tip v podobě chilli papričky. Na trh se dokonce velmi brzy dostane nosní...

Šampionát v pojídání pálivého jídla skončil málem tragicky

7. 10. 2011, 10:15

V edinburghském stravovacím podniku Kismot Restaurant si musíte dávat pořádný pozor na to, co jíte. Místní specialitou jsou totiž výjimečně pálivé pokrmy. Po...

Chilli papričky a kájenský pepř chrání lidi před přejídáním

28. 4. 2011, 7:25

Pálivé jídlo sice z člověka hubeňourka neudělá, ale může být jednou z mnoha malých změn v jídelníčku, která ke štíhlejší postavě pomůže. Podle studie z USA...

V Británii začnou prodávat sladkosti na hubnutí

7. 3. 2011, 12:09

Britové budou moci brzy hubnout pomocí cukrovinek obohacených o výtažek z chilli, jež pomáhá spálit více kalorií. Britské úřady teď schválily prodej potravin,...

Kuchař z nejpálivější restaurace světa vaří v plynové masce

11. 8. 2010, 8:53

Indická restaurace s názvem Brick Lane Curry House sídlící na newyorském Manhattanu je považována za podnik nabízející nejostřejší menu na světě. Restaurace...

Red Hot Chili Peppers se vrátí na scénu

6. 8. 2009, 10:15

Kalifornská skupina Red Hot Chili Peppers se po dvou letech vrátí na scénu. V rozhovoru pro americký hudební magazín Billboard to řekl její bubeník Chad Smith....

Red Hot Chili Peppers jsou vyčerpaní a na dlouho nechtějí hrát

23. 5. 2008, 9:23

Členové skupiny Red Hot Chili Peppers se rozjeli do svých domovů a nejméně rok nehodlají společně nikde vystupovat ani nic nahrávat. Cítí se vyčerpaní.

Red Hot Chili Peppers a kultivovaná divokost rocku

15. 6. 2006, 13:51

Red Hot Chili Peppers, jedna z nejžhavějších rockových skupin současnosti, přijela ve středu do Sazka Areny a svým vystoupením přesvědčila přítomných patnáct...

Chilli papričky a boby podporují růst vlasů

14. 9. 2004, 10:02

Podle japonského vědce z univerzity Kumamoto je pravděpodobné, že konzumace chilli papriček spolu se sójovými boby podporuje růst vlasů. Kenji Okajima zjistil,...