Biopotraviny

Články k tématu

Výběrem kvalitních biopotravin z ekofarem prospějete své rodině a podpoříte lokální producenty

10. 11. 2020, 6:18

Zájem o biopotraviny v Česku neustále stoupá. Jak ukazují průzkumy, lidé u nich oceňují vysokou kvalitu, šetrnost k životnímu prostředí i prokazatelný původ....

Proč je dobré, aby se biopotraviny staly nedílnou součástí našich jídelníčků

27. 10. 2020, 6:30

Přestože jsou i u nás biopotraviny stále populárnější, mnozí lidé se jim brání. Někdy za tím stojí stále nedostatek informací, horší dostupnost, ale i vyšší...

Biopotraviny – mýtus versus realita benefitů pro naše zdraví

15. 10. 2019, 6:01

O biopotravinách mezi lidmi koluje spousta mýtů, které s realitou často nemají mnoho společného. Někteří lidé tudíž na biopotraviny pohlížejí jako na podvod či...

Obyčejně neobyčejné menu ochutnali účastníci semináře Bio v regionu

7. 11. 2018, 21:05

Poslední ze tří letošních seminářů věnovaných regionální bioprodukci hostila v pondělí 5. listopadu Jihlava.

Studenti gastronomie na exkurzi v ekologické farmě

29. 4. 2018, 8:00

Díky projektu BIO v regionu se uskutečnil další výjezd studentů na certifikovanou ekologickou farmu. V druhé polovině dubna se tak do provozu mlékárny...

Produkty ekologického zemědělství ve školní kuchyni vzbudily překvapení

28. 4. 2018, 10:23

V Karlovarském kraji je ekologické zemědělství hojně zastoupeno. Ovšem produkty ekologického zemědělství – tedy bio suroviny nebo biopotraviny se do školní...

Češi kupují stále více biopotravin

22. 4. 2018, 13:54

Spotřeba i obliba biopotravin v České republice trvale roste. Češi za ně předloni utratili celkem 2,55 miliardy korun, o 13,5 procenta více než v roce 2015,...

Studenti "hotelovky" v Mariánských Lázních budou vařit bio 

4. 3. 2018, 18:29

Projekt Bio v regionu zaměřený na zvýšení informovanosti o regionální bioprodukci vstupuje do třetího ročníku. Zavítá na další tři střední školy...

Faremní zpracování bioprodukce má budoucnost nejen na Valašsku

15. 5. 2017, 18:38

Fenomén faremního zpracování na „Valachoch“ žije. Potvrdil to zájem o středeční seminář Bio v regionu, který 10. května uspořádal Bioinstitut, o. p. s.,...

Cyklus Bio v regionu pokračoval v Poděbradech, setkání se zkušeným kuchařem budoucí hoteliéry nadchlo

2. 5. 2017, 15:44

Studenti poděbradské hotelovky se pustili do přípravy pokrmů z biosurovin. Praktická část semináře se zkušeným kuchařem Hugem Hromasem budoucí hoteliéry...

Výroba domácího sýra jako nit spojující příspěvky odborného bloku Bio stylu

20. 3. 2017, 11:04

Organizátoři odborného bloku Bio stylu, který je součástí Festivalu Evolution, zvolili letos zpestření. Posluchačům ve Veletržním paláci v Praze-Holešovicích...

Maso jako víno aneb Ohlédnutí za seminářem Bio v regionu Moravskoslezského kraje

27. 11. 2016, 8:09

Hovězí maso bylo hlavním tématem semináře věnovaného regionální bioprodukci, který 22. listopadu hostila Střední škola hotelnictví a služeb v Opavě....

Pašovaná špalda nastartovala zájem o zdravou výživu

6. 10. 2016, 14:37

Ekologické zemědělství a biopotraviny v Olomouckém kraji představili v úterý 4. října hlavní regionální aktéři tohoto rychle se rozvíjejícího segmentu...

Výrobců biopotravin přibývá, podíl na spotřebě zůstává nízký

7. 9. 2016, 3:30

Od ledna do konce srpna stoupl v tuzemsku počet výrobců biopotravin o 8,5 procenta na zhruba 590. Na tiskové konferenci to sdělili zástupci ministerstva...

Danone koupí amerického výrobce biopotravin za čtvrt biliónu

7. 7. 2016, 16:20

Francouzská potravinářská skupina Danone se dohodla na koupi amerického výrobce biopotravin WhiteWave Foods za deset miliard dolarů (244 miliard korun). Pro...

Biopotraviny z regionu a ekologické zemědělství ve Středočeském kraji v Poděbradech zaujaly

8. 6. 2016, 19:19

Téma biopotravin z regionu zajímá nejen mladé lidi. Potvrdil to úterní seminář, který uspořádal Bioinstitut v aule hotelové školy v Poděbradech. Dozvědět se,...

Spotřeba biopotravin roste, Češi za ně utratí přes dvě miliardy ročně

23. 5. 2016, 7:53

Stále víc zákazníků si je ochotných připlatit za potraviny pod značkou bio. V Česku vyrůstají desítky nových prodejen specializovaných na bio a farmářské...

Biopotraviny jsou nutričně hodnotnější, tvrdí další studie

5. 8. 2014, 21:20

Vědci prokázali, že biopotraviny jsou nutričně hodnotnější než produkty konvenčního zemědělství. Mezinárodní studie vedená britskou Newcastle University tak...

Biopotraviny netáhnou, jsou drahé

26. 3. 2013, 3:17

I když se ještě nedávno zdálo, že biopotraviny by u nás mohly být obrovským hitem, nestalo se tak. Podle průzkumu společnosti KPMG, jehož výsledky má Právo...

Projekt Environmentálně šetrná gastronomie naučí žáky vařit ekologicky

2. 11. 2012, 10:19

Projekt Environmentálně šetrná gastronomie se odehraje ve znamení spolupráce škol s gastronomickým zaměřením z Plzeňského kraje a Horní Falce. Uskuteční...

Výhody a nevýhody konzumace biopotravin

29. 10. 2012, 7:32

Diskuze o biopotravinách je stále velice aktuální téma. Pro některé výživové experty jsou nezbytnou součástí zdravého životního stylu, pro jiné jen chytrý tah...

Biopotraviny nejsou hodnotnější ani zdravější, naopak mají více dusičnanů

4. 9. 2012, 17:25

Konzumace biopotravin není zdraví nijak zvlášť prospěšná, ukázala studie vědců ze Stanfordské univerzity. Svým složením se neliší od běžných potravin, jen...

Gang padělatelů biopotravin si v Itálii vydělal přes pět miliard

8. 12. 2011, 0:08

Italská policie rozbila gang údajných padělatelů biopotravin a zatkla jeho členy. Informovala o tom agentura AFP s tím, že asi 2500 tun plodin a potravinových...

Oblíbené farmářské trhy začínají v sobotu 12. března na Kubáni

24. 2. 2011, 18:20

První farmářský trh odstartuje na Kubánském náměstí v Praze 10 v sobotu dne 12. března od 8.00 do 14.00. Dále budou trhy pokračovat jako vloni, tedy každé...

Kozí sýry na chuť i pro zdraví

19. 4. 2008, 8:23

Se svými 400 druhy je v oblasti kozích sýrů velmocí Francie, ale i naši sýraři drží jeden trumf. Kozí syrečky. Vzácnou lahůdku z Podkrkonoší si kdysi vyžádal...

Biopotraviny jsou v kurzu, ministerstvo spouští kampaň za milióny

4. 4. 2008, 15:46

Ministerstvo zemědělství spustilo doposud největší akci na propagaci biopotravin. Během tří let chce investovat do reklamy na 28 miliónů korun. Ministerstvo...

Češi loni za biopotraviny utratili přes miliardu korun

25. 3. 2008, 11:38

Spotřeba biopotravin v ČR vzrostla loni meziročně o 70 procent na 1,29 miliardy korun. Poprvé tak dosáhla více než půl procenta z celkové spotřeby potravin...

Velikonoce v rytmu biopotravin

20. 3. 2008, 11:01

Skladba velikonočního jídelníčku symbolizovala touhu po čerstvých potravinách. Svátky jara jsou proto vhodné pro přípravu tradičních specialit z biosurovin....

Jídelníček z biopotravin nemusí být vždy zdravější

5. 3. 2008, 9:35

Základem správného stravování je pestrá vyvážená strava, která by měla být rozdělená do pravidelných denních dávek. Biopotraviny by samozřejmě měly...

Vánoce ve stylu Bio

20. 12. 2007, 12:10

Cukroví a sváteční tabule dodává vánočním svátkům nezaměnitelné kouzlo. Příjemná vůně vanilky, skořice či smaženého kapra, lahodná chuť a zaručená kvalita....