Hlavní obsah
Bílkoviny
Články k tématu
Vzácná metabolická porucha dcery změnila život celé rodiny. I s rýmou musí dítě na kapačky
Po vyslechnutí dceřiny diagnózy se jí zatmělo před očima. Se vzácným onemocněním s názvem leucinóza se v České republice potýká jen pár lidí. Její do té doby...
Nobelovu cenu za chemii má trojice vědců za výzkum proteinů
Pokračuje vyhlašování Nobelových cen v jednotlivých oborech. Královská švédská akademie věd nyní ve Stockholmu oznámila nositele letošní Nobelovy ceny za...
Nejlepší tipy, jak nadobro porazit chuť na sladké
Sladké může nejen za kilogramy navíc, ale často i za cukrovku II. typu. I z tohoto důvodu je dobré sladké ve svém jídelníčku omezit na minimum, zvlášť pokud...
Krásnou tvář novorozence ovlivňuje příjem bílkovin v těhotenství, ukázal výzkum
Po krásném, tedy dokonale symetrickém obličeji, touží většina žen. Vědci nyní zjistili, že příjem bílkovin v těhotenství má vliv na vývoj a formování obličeje...
12 nejlepších jídel a nápojů po ránu
Zatímco někteří z nás se zcela obejdou bez snídaně, jiní ji potřebují jako zdroj energie. Dopřát si výbornou snídani je pak právě pro ně ten nejlepší způsob,...
Lékaři objevili protein, který může varovat před cukrovkou či rakovinou
Lékaři v krvi identifikovali protein, o němž se domnívají, že by mohl sloužit jako včasné varovné znamení pro pacienty, které ohrožuje riziko cukrovky a úmrtí...
Sníme s jídlem i jeho obal? Brněnští výzkumníci vyvíjejí jedlé balení na potraviny
Vědci z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity (AF MENDELU) v Brně se zaměřili na obaly, které se dají sníst společně s potravinou. Nyní vyvíjejí jedlé...
Kellnerova firma plánuje podat přípravek proti rakovině prvním pacientům
Biotechnologická společnost Sotio vlastněná skupinou PPF nedávno zesnulého Petra Kellnera zveřejnila na zasedání Americké asociace pro výzkum rakoviny výsledky...
Proč jíst více rýže a fazolí
Pod záminkou zdravého životního stylu často vyhledáváme nejrůznější superpotraviny, od kterých očekáváme zázračné schopnosti. Stejnými nebo podobnými...
Němečtí výzkumníci rozchodili myši s poškozenou míchou. Jedinou injekcí
Myším se zcela poškozenou míchou, neschopným pohybovat zadníma nohama, píchli němečtí vědci syntetickou bílkovinu, která stimuluje růst neuronů. Přerušené...
Průlom v potravinářství? Izraelská firma umí vyrobit mléko i bez krávy
Izraelská startupová firma Remilk přichází s inovativní metodou v potravinářském průmyslu. Hodlá v nedaleké budoucnosti nabízet na trh mléčné výrobky,...
Brambory obsahují velmi kvalitní bílkoviny, které ocení svaly
Přestože mnozí lidé v rámci svého „zdravého” jídelníčku na brambory nahlíží jen jako na zdroj nadměrného množství škrobů, vědci poukazují na fakt, že brambory...
Brněnští vědci popsali funkci kinázy. Může to pomoci při léčbě rakoviny
Novou možnost na cestě k lékům bránícím nádorovému bujení objevila výzkumná skupina pod vedením Dalibora Blažka z institutu CEITEC Masarykovy univerzity...
K záchraně planety může přispět opičí ryba, která vydrží 37 hodin na souši
Podivně vypadající ryba s „opičím“ výrazem z řádu ostnoploutvých, které je jedno, jestli je ve vodě nebo na břehu, má prý svou troškou přispět k záchraně...
Fazole by neměly chybět v žádném zdravém jídelníčku
Jsou výživné, zdravé, chutné a na našem jídelníčku by se měly objevovat co nejčastěji. Překypují bílkovinami a vlákninou, oceníte je při snižování váhy,...
Konec nepříjemných štípanců? Vědci dovedou ošálit komáry, aby nás neviděli
Americkým biologům se podařilo objevit, jak komáři během hledání svých obětí rozeznávají pach lidského potu. V této souvislosti se vědcům pomocí genetických...
Do roka budeme umět kompletně vyléčit rakovinu, slibují vědci z Izraele
Izraelští vědci hlásí, že během jednoho roku dokončí léčbu rakoviny. Malý tým izraelských odborníků říká, že budou mít první „úplný lék“ na rakovinu, uvedl...
Při problémech s ledvinami je důležité upravit jídelníček
Podle odhadů lékařů téměř miliónu lidí v ČR nefungují ledviny tak, jak by měly. U některých lidí jde o problémy mírné a začínající, u jiných naopak vážné....
Trpíte výraznou chutí na sladké, trápí vás pocit hladu? Pak vám chybí bílkoviny
Bílkoviny jsou základním stavebním kamenem pro správné fungování našeho těla. Pokud v našem jídelníčku chybí, pak častěji pociťujeme hlad, ale i chuť na...
Pizza k snídani? Lepší než miska cereálií, tvrdí americká dietoložka
Pokud jste si někdy dělali starosti s tím, že si dáte nezdravou snídani třeba namísto müsli, tak už nemusíte. Americká odbornice na výživu Chelsey Amerová...
Proteinové prášky nenahradí přírodní zdroje, pro sportovce jsou ale výhodné
Trh je doslova zaplaven proteinovými prášky, jsou ale pro lidské tělo skutečně tak přínosné? Odborníci v nich více než zázračný doplněk stravy vidí důmyslný...
Máte problémy se spánkem? Na vině mohou být vaše svaly
Vědci zjistili, že určitý druh proteinů ve svalových vláknech pomáhá regulovat dobu spánku a jeho kvalitu. To vyvrací předchozí hypotézu, že spánek ovlivňuje...
Pomocí bílkovin je hubnutí efektivnější
Bílkoviny jsou pro lidské tělo základním stavebním materiálem, a tedy i naprosto nepostradatelným prvkem. Proto je velmi důležité, aby byly dostatečně...
V kakaových nápojích z Penny a Lidlu bylo příliš mnoho mléka jako alergenu
Instantní kakaové nápoje Penny Cho Quick z Penny Marketu a Johny Cacao Instant Drink z Lidlu se musí okamžitě stáhnout z prodeje. Nařídila to Státní zemědělská...
Jak sestavit jídelníček při formování postavy
Toužíte si před létem vytvarovat postavu? Pak jistě přemýšlíte, jak si ideálně sestavit jídelníček, aby byl účinek co nejefektivnější. Zásadní je jedna věc -...
V kuřecích čtvrtkách z Polska byly zakázané látky, lidé kupovali místo masa vodu
V kuřecím mase z Polska prodávaném v obchodě na Kroměřížsku byly zakázané látky zadržující vodu. Zákazníci tak byli klamáni, protože místo masa kupovali vodu,...
Vysoký přísun proteinů přispívá k obezitě
Poslední trendy v hubnutí často zatracují sacharidy a naopak vyzývají ke zvýšené konzumaci proteinů. Podle odborníků ale ani tento trend nemusí být příliš...
Malou Nobelovu cenu získala studentka Masarykovy univerzity
Prestižní ocenění The Undergraduate Awards, kterému se přezdívá Nobelova cena pro mladé, získala studentka Masarykovy univerzity v Brně Hana Sedláčková. Porotu...
Vědci odhalili mechanismus, kterým se tělo brání rakovinovému bujení
Vědci rozpoznali část procesu, jímž se buňka snaží opravit svou poškozenou DNA. Objev doplňuje naše vědomosti o základních životních mechanismech, které chrání...
Vědci vyvinuli zmrzlinu, která „netaje“
Tekoucí zmrzlina a skvrny na oblečení sice patří k horkému létu, ale mlsání mražených krémů dokážou dost znepříjemnit. Skotští vědci však světu slibují, že si...
Trpí vzácnou nemocí, může ho zabít nadmíra bílkovin v těle
Při prvním pohledu na sedmiletého Alfieho Smithe z Velké Británie by nikdo nepoznal, že se něčím liší od svých vrstevníků. Chlapec ale trpí vzácnou nemocí,...
Příliš bílkovin z masa škodí stejně jako kouření
Američtí dietologové zjistili, že nadměrné množství živočišných bílkovin v jídle nese stejně vysoké riziko rakoviny jako krabička cigaret denně.
Vejce jsou superpotravinou, pomáhají i při dietě
Vejce jsou jednou z nejdůležitějších potravin. Kromě nepostradatelných bílkovin obsahují také mnoho vitamínů a minerálních látek. Věděli jste, že jsou...
Klíč k lidským chorobám je v odpadní DNA, zjistili vědci
Negenetická část DNA hraje zřejmě zásadní roli v tom, zda člověk onemocní chorobou, k níž má, či naopak nemá žádné genetické dispozice. Vědci zjistili, že část...
Masové kuličky z Ikea obsahovaly sójovou bílkovinu
Během namátkové kontroly objevili inspektoři Krajské veterinární správy pro Jihomoravský kraj nikde neuváděnou sójovou bílkovinu v mražených masových kuličkách...
VIDEO: Češi vyvíjejí vakcínu, která má zamezit klíšťatům sát krev
Vědci z Českých Budějovic objevili bílkovinu, která by se v budoucnu mohla využít při očkování proti napadení klíšťaty. Objev zveřejnili v prestižním časopise...
Vědci našli bílkovinu, která sama léčí zubní kaz
Vrtačkám, plombám a celému tomu strašidelnému arzenálu zubních lékařů hrozí brzký „odchod do důchodu“. Výzkumníci z dentistického ústavu v britském Leedsu...
Hubnout a užívat si
Žádnou dietu, při které se budeme špatně cítit, nedokážeme držet dlouho. Odborníci to opakují už několik let. Zejména ženám. Marně. Většina z nich stále zkouší...
Ryby většinou ano, někdy ne
Správně lékaři vyčítají našemu národu, že konzumuje málo ryb. Jsou totiž nedostižným zdrojem živočišných bílkovin i vitamínů A, D a B12. Jako sůl je potřebují...
Bílkovinová dieta má pomoci obézním
Nová nízkoenergetická bílkovinová dieta by měla pomoci obézním shodit přebytečné kilogramy. Řekla to ve středu docentka Věra Adámková z pracoviště preventivní...
Mléčná bílkovina podporuje obnovu a tvrdost kostí
Novozélandští vědci si všimli, že mléčná bílkovina nazývaná laktoferin nejen velmi významně podporuje růst kostí, ale zrychluje také jejich obnovu a tvrdost....
Alkohol prospívá srdci po operaci
Řečtí vědci přišli s novou teorií prospěšnosti alkoholu, který podle nich v malých dávkách blahodárně působí na srdce pacientů, kteří se kvůli zúžení artérií...
Antibiotika na ekzém brzdí Alzheimera
Antibiotikum, které je určeno proti ekzémům, podle testu pravděpodobně zpomaluje Alzheimerovu nemoc. Dospěl k tomu vědec Craig Ritchie z University College...
S rybami proti infarktu i proti vráskám
Čím víc toho víme o rybím mase, tím je jasnější, že nemusí být jen pochoutkou, ale i lékem. Pomáhá nás chránit před infarktem nebo mrtvicí. Snižuje riziko...
Postranní panel
Reklama
Reklama