Sladké umění ve vteřině ošálí zrak

Hned v úvodu mladý Američan z New Jersey vysvětlil, že ačkoliv dokáže vyrobit parádní dorty, sám si na sladké nepotrpí.

„Je to trochu ironie osudu. Víc, než jíst sladké, mě baví pozorovat lidi, kterým moje dorty chutnají. Nemůžu vyrábět dorty, které jenom dobře vypadají. Důležitá je i chuť,” uvedl pro agenturu AP.

Některé z výtvorů zaberou cukráři i 14 hodin práce. Ať upeče jakýkoliv dort ve tvaru předmětu z každodenního života, setkává se s nadšenými reakcemi obdivovatelů.

„To, jak lidé reagují, mě baví snad ze všeho nejvíc. Většinou jsou nadšení, ale pochopitelně se najdou i lidé, pro které není příjemné sledovat, jak krájím věci, které ve skutečnosti mají od sladkého hodně daleko,” vysvětluje Vincentini.

O jeho umění je kromě domovského New Jersey zájem i na sociálních sítích, kde jeho práci sleduje přes 300 tisíc lidí. A Vincentini je zásobuje neustálou dávkou dalších překvapivých výtvorů.