Článek
Steinmanova tvář nebyla obecně známá, protože byl spíše autorem a producentem v pozadí. Spolupracoval na hitech slavnějších kolegů, čtyřikrát byl díky tomu nominován na cenu Grammy a jednou vyhrál s albem Falling Into You, které nazpívala Celine Dion.
Jako skladatel začínal u divadla, je mimo jiné autorem rockového muzikálu The Dream Engine. V divadle se také setkal s mladým zpěvákem Meat Loafem. Hudebně i osobně si porozuměli a začali pracovat na desce plné monumentálních rockových balad Bat Out of Hell, která vyšla v roce 1977 a postupně se stala velkým hitem.
„Jiný takový skladatel není, nikdy se mu nemůžu dost odvděčit. Měl na mě tak silný vliv, vlastně největší vliv v mém životě. Naučil jsem se od něj tolik, že není možné, abych to panu Jimu Steinmanovi někdy vrátil,” řekl Meat Loaf při uvedení Steinmana do skladatelské síně slávy v roce 2012.
V osmdesátých letech ovšem byly jejich vztahy spíš chladné. Tehdy Steinman pracoval pro Barbru Streisandovou, Sisters of Mercy nebo Bonnie Tyler, které napsal mimo jiné nadčasový megahit Total Eclipse of the Heart.
Měl také vlastní kapelu Pandora’s Box, se kterou vydal dnes už zapomenuté album Original Sin.
V devadesátých letech se opět spojili s Meat Loafem a vydali desku Bat Out of Hell II: Back Into Hell s hitem I’d Do Anything for Love (But I Won’t Do That). Komerčně byla velkým úspěchem také deska Falling Into You s Celine Dion.
Skladatel se podílel také na muzikálech jako Whistle Down the Wind a zejména Tanz der Vampire, který měl premiéru v Rakousku v roce 1997. V Česku se od roku 2017 uváděl jako Ples upírů s českými texty Michaela Prostějovského.