Článek
Ke slovu tak přicházejí místa, o nichž jsme si kdysi mysleli, že jsou pro nás nezajímavá (třeba proto, že byla součástí bývalého východního bloku), ale dnes s překvapením zjišťujeme, že mohou nabídnout neotřelé poznání. O které zemi může být třeba řeč? O Gruzii.
Tato nevelká země pod kavkazskými vrcholy se za posledních několik let dokázala významně emancipovat, setřásla ze sebe šedivost sovětských časů a je jedním z míst, která mohou zaujmout všechny cestovatele milující aktivní pohyb, nedotčenou přírodu, horské scenérie, starobylou historii, turismem nezkažené místní obyvatele a v neposlední řadě i pestrou gastronomii včetně pro nás neobvyklé vinařské kultury.
V centru hlavního města Tbilisi je řada pitoreskních zákoutí – tyto schody vedou k přírodnímu vodopádu přímo uprostřed gruzínské metropole.
Zajímavá gastronomie
K dobrým zprávám může přispět i to, že Gruzie je nyní pohodlně přístupná i díky přímým a cenově dostupným letům z Prahy. Totéž platí i o cenách přímo na místě. Chcete-li například vyrazit na túru do hor a chcete tam pobýt několik dní, nemusíte s sebou vláčet zásoby energetických tyčinek, ale stačí si koupit v kterékoli vesnici místní specialitu – čurčchelu – jakousi ovocnou klobásu ze ztuhlé vinné šťávy a ořechů. Za zhruba deset korun tak získáte chutnou zásobu energie na celý den…
Typický pohled do „supermarketu“ v gruzínské vesnici. Vévodí domácí zemědělská produkce a oblíbená čurčchela – to jsou ty zavěšené „klobásy“.
Netradiční zpracování vinné révy
Pokud máte rádi víno, zkuste navštívit východní oblast Gruzie, kde se zdejší víno vyrábí metodou „kvevri“ – nejstarší známý postup zpracování vinné révy starý přes osm tisíc let! Do hliněných nádob zakopaných do země putují celé části révy a zde pracují bez přídavku jakékoli chemie. Výsledkem je „jantarové“ víno, v našich zeměpisných šířkách se výsledný produkt podobá oranžovému vínu – současnému vinařskému hitu.
Zakryté otvory v zemi ukrývají jedno z největších bohatství Gruzie – v hliněných nádobách kvevri zraje místní přírodní víno.
Přestože Gruzie patří k nejstarším křesťanským zemím světa a s její pohnutou historií se můžete setkat doslova na každém kroku – včetně památek v hlavním městě Tbilisi, dnes se velmi sebevědomě dívá do budoucnosti. Jen málokdy setkáte s azbukou, mladí lidé se povinně učí anglicky, takže domluva je zde poměrně jednoduchá – a to i pro starší ročníky, kteří si zase mohou vypomoci ruštinou.
Do Gruzie i na lyže
Pro některé návštěvníky může být lákadlem i dostupné lyžování. Za zlomkové ceny skipassů (ve srovnání s alpskými, ale i tuzemskými středisky) mají milovníci zimních sportů k dispozici rozsáhlé a poloprázdné sjezdovky, záruku bohaté sněhové nadílky, takže si můžete zaletět do Gruzie zalyžovat i na prodloužený víkend!
National Geographic
Zajímají vás další poutavé články o cestování, dobrodružstvích nebo vědeckých objevech? Předplaťte si časopis National Geographic na www.predplatneng.cz a vyberte si originální dárek!