Humr si díky zbarvení, které měl mít až po uvaření, zachránil krk

Oranžového humra našli pracovníci v jednom ze supermarketů ve městě Westborough. Nezvyklou barvu mu podle Daily Mailu způsobil nedostatek jistého proteinu, který u humrů způsobuje hnědé zbarvení, díky němuž lépe splynou s tmavým prostředím hluboko v oceánu.

Jedná se o extrémně vzácnou genetickou vadu, podle odhadů se s podobným zbarvením narodí jeden humr z 30 miliónů. Jsou tak ještě vzácnější než modří humři, u nichž je naopak produkce tohoto proteinu zvýšená. Nejvzácnějšími humry jsou však albíni, kteří jsou celí bílí a jako jediní nezmění barvu ani po uvaření.

Humr s nevšedním zbarvením se však díky své výjimečnosti hrnci s vroucí vodou vyhne, neboť byl jako rarita darován akváriu New England Aquarium v Bostonu.

Podle tamních pracovníků je starý zhruba sedm až devět let, což je s ohledem na jeho zbarvení požehnaný věk. Takoví humři jsou totiž ve volné přírodě vystaveni daleko většímu nebezpečí, neboť jsou nápadnější a mohou se tak snáze stát kořistí mořských predátorů.