Článek
Ostravská rodačka začínala jako redaktorka Československé televize. Působila rovněž v Českém rozhlase a tištěných médiích.
V mezidobí let 1995 až 1999 uváděla na Nově Televizní noviny. Opakovaně se stala nejpopulárnější tváří televize.
Po odchodu z televize působila mimo jiné jako mluvčí motolské nemocnice. Věnovala se též pedagogické činnosti a podnikání. Působila rovněž jako zastupitelka a v letech 2014 až 2016 byla starostkou města Sadská. Neúspěšně kandidovala do Senátu.
Díky kultivovanému projevu znají její hlas cestující z pražského metra. Jurinová namluvila hlášení pro linku B.
Eva Jurinová se Zbyňkem Merunkou v době působení na TV Nova
Hlasové výchově se ostatně věnovala i jako pedagožka. „Především zpravodajská rétorika je specifická, redaktoři musí ovládat hlas tak, aby nerušili obsah zpráv. Bohužel často slyším ječení a křičení. Máme málo kultivovaných hlasů,” uvedla moderátorka před časem při rozhovoru v Českém rozhlase.
Jurinová tvrdila, že komerční sféra profesi moderátora zprofanovala. „Dělá hvězdy i z úplných nul. Dneska chce kdekterá dívka být moderátorkou, protože má představu, že stačí být hezká, usmívat se a bude slavná. Nestačí,” připomněla v rozhovoru pro Magazín Mf Dnes.