Jaké potraviny zabírají na podzimní náladičky

Podzimním depresím se sami bráníme s větším či menším úspěchem, mnohdy žádáme o pomoc odborníka. Ale i výběr určitých potravin nám boj s podzimní depresí může pomoci vyhrát. Které to jsou? Například hořká čokoláda, ovoce, zelený čaj, ryby a především losos, kombinace tmavého pečiva s vaječnou omeletou.

Říká se, že tabulka čokolády dokáže ulevit duši svou chutí a organismu díky antioxidantům, které obsahuje. Avšak jaké je doporučené množství, jež by našemu tělu i duši ulevilo od permanentního stresu? Švýcarští učenci, kteří se souvislostmi dobré nálady a pojídáním hořké čokolády zabývali, uvedli, že ideální množství je čtyřicet gramů denně. To je asi třetina velkého balení běžné čokolády.

Do experimentu byly zapojeny osoby, které zprvu uváděly, že jsou silně deprimované. Na konci bádání se zjistilo, že u nich čokoláda dokázala snížit hodnoty stresového hormonu.

Špenát se ukázal být ideálním lékem na celkové oslabení, únavu či anémii díky antioxidantům, jež jsou důležité v prevenci rakoviny. Rovněž snižuje cholesterol a napomáhá snížit pocit hladu u těch, kteří zahodili svou poslední cigaretu.

Důležité je špenát pouze krátce tepelně upravovat, neboť při dlouhém vaření ztrácí mnoho ze svých hodnot. Ideální je přidávat jej v syrovém stavu do salátů, nebo povařený v malém množství vody. Jelikož hlávky špenátu vypadají pro mnohé nevábně, může být rozmixován s mrkví, jablkem a kiwi. Výsledný džus obsahuje vitaminy A, C, E, B, K a je ideálním nápojem pro posílení organismu i bolavé duše.

Během podzimu a zimy je obsah hormonu štěstí (serotoninu) v našem organismu přirozeně snížen. Mechanismus, jenž obsah serotoninu v našem těle řídí, souvisí s délkou dne a intenzitou slunečního záření. Na jaře obsah serotoninu začíná zase nabývat na síle.

Exotické ovoce – banány, ananas, papája – které je k dostání právě v zimních měsících, obsahuje mimo důležitých vitaminů a minerálů i porci dobré nálady. Lehce přezrálé ovoce obsahuje nejvíce uhlovodanů.

Zelený čaj obsahuje velké množství teinu, který podporuje srdeční a nervové funkce našeho organismu. Rozšiřuje zároveň krevní řečiště v lidském mozku, a tím mu umožňuje lépe pracovat. Zelený čaj proto podporuje naši lepší paměť a soustředěnost.

Losos je ideálním zdrojem selenu, vápníku a vitaminů D a E. Zařazením lososa do našeho podzimního a zimního jídelníčku podpoříme činnost srdce, krevního systému a souběžně s tím můžeme zabránit vzniku depresí.

Vaječná omeleta v kombinaci s tmavým pečivem je ideální lehkou snídaní především pro ženy, které očekávají měsíčky. I když by se kolikrát v tomto období raději nadlábly nějakého nezdravého fastfoodového jídla, měly by zkusit kombinaci vajíčka a tmavého pečiva. Obsahuje totiž uhlovodany a proteiny, které zklidňují premenstruační napětí.