Článek
V průměru chlapci potřebují o deset procent více kyselosti a o dvacet procent více sladkosti, aby vnímali plně chuť pokrmu, který konzumují.
Podle studie z Kodaňské univerzity k velké změně v chutích u chlapců a dívek dochází mezi třináctým a čtrnáctým rokem života, kdy děti získávají cit vůči kyselosti a začíná vadnout jejich touha po sladkém. Předtím však prahnou chlapci výrazně více po sladkém než dívky.
„Podle těchto objevů bychom mohli říct, že zdravé a chutné svačiny pro chlapce lze připravit, pokud budou poněkud výraznější a kyselejší,“ tvrdí autorka studie Bodil Allesenová-Holmová z Kodaně.
