Hlavní obsah

Brokolice chrání srdce a cévy, zejména u diabetiků

COVENTRY

Pravidelná konzumace brokolice může být prospěšná zvláště pro diabetiky. Podle britských vědců totiž chrání látky obsažené v této brukvovité zelenině srdce a cévy před poškozením zvláště u nich. Účinnou sloučeninou podle týmu expertů z University of Warwick je sulforafan.

Článek

Právě sulforafan podporuje tvorbu důležitých enzymů, které chrání krevní cévy, a snižuje také obsah nebezpečných molekul v krvi, jež způsobují poškození buněk. Přitom v minulosti vědci prokázali, že brokolice také dodává tělu látky působící jako ochrana cév před infarktem srdce a mrtvicí mozku.

Právě sulforafan podporuje tvorbu důležitých enzymů, které chrání krevní cévy, a snižuje také obsah nebezpečných molekul v krvi, jež způsobují poškození buněk. Přitom v minulosti vědci prokázali, že brokolice také dodává tělu látky působící jako ochrana cév před infarktem srdce a mrtvicí mozku.

Lidé s diabetem jsou až pětkrát více ohroženi rozvojem kardiovaskulárních chorob. Tým z Warwicku sledoval v laboratoři, jak bude sulforafan reagovat s buňkami cév, které byly poškozeny vysokým obsahem cukru v krvi – hyperglykémií.

Snižuje obsah nebezpečných kyslíkových radikálů v krvi

V závěru studie publikované v odborném časopise Diabetes pak uvádějí, že sulforafan dokázal snížit o 73 procent obsah nebezpečných kyslíkových radikálů v krvi diabetika. Přitom hyperglykémie zvyšuje obsah těchto radikálů třikrát (ve srovnání se zdravým člověkem).

V závěru studie publikované v odborném časopise Diabetes pak uvádějí, že sulforafan dokázal snížit o 73 procent obsah nebezpečných kyslíkových radikálů v krvi diabetika. Přitom hyperglykémie zvyšuje obsah těchto radikálů třikrát (ve srovnání se zdravým člověkem).

Sulforafan navíc aktivoval bílkovinu nrf2, jež zase naopak podporuje produkci ochranných antioxidačních a detoxifikačních enzymů chránících buňky před poškozením.

Související témata:

Související články

Brokolice může posílit stárnoucí imunitu

Brokolice je nejen dobrým zdrojem látek působících jako prevence rakoviny močového měchýře, prostaty či kůže, ale pomáhá také lidské imunitě. Podle kalifornské...

Výběr článků

Načítám