Nejlepším vínem bylo vyhlášeno vinařství Volařík z Mikulova

Vítěz si tak ve středu večer na pražském Žofíně převzal křišťálový pohár pro vítěze od uznávané sklářky Kateřiny Doušové.

Vinařství Volařík obhospodařuje v Mikulově celkem 15 vinic o celkové rozloze 68 hektarů. Většina z nich leží na teplých svazích Pálavských vrchů, na samém jihu Moravy. Vinařství pokračuje v rodinné tradici již od dob Leopolda Volaříka, který začal obhospodařovat vinohrady po druhé světové válce.

Oceněná vína poznáte podle medailí - zlaté, stříbrné a bronzové, které mají úspěšní vinaři právo na své lahve umístit.

Při výběru prošlo rukama a ústy téměř stovky odborných degustátorů 528 vzorků vín, které musely obstát ve dvou výběrových kolech.

Výběrová komise byla složena téměř ze stovky odborníků. Objevily se mezi nimi i takové osobnosti jako jeden z nejlepších českých sommeliérů Ivo Dvořák nebo britská novinářka Natasha Hughes.

„V komisi pak kraloval významný obchodník s vínem a Master of Wine, John Avery z Velké Británie. Vedle něj v odborné porotě zasedali další dva špičkoví degustátoři Elsie Pells z Jihoafrické republiky a Ralf Anselmann, který je držitelem titulu Vinař roku 2010 v Německu,“ doplňuje Petr Marek, ředitel soutěže Makro Vinař roku.

Odborní degustátoři hodnotili celé kolekce vín, které se skládaly z minimálně pěti druhů vín každého vinařského podniku. Každý přihlášený vinař tak musel dodat pět druhů vína po šesti lahvích.

Do nejužšího finále soutěže se dostalo se svými kolekcemi vín osm vinařství. „Už jenom umístění mezi těmito osmi v nejužším finále, ve kterém rozhodují světové degustátorské špičky, je pro každého vinaře velké ocenění,“ vysvětlil Marek.

V rámci slavnostního vyhlášení byla kromě prvních třech míst vyhlášena také cena za tradiční a přírodní postupy ve vinařství, kterou získal Josef Abrle z Pavlova. Do Síně slávy českého a moravského vinařství byl uveden vinař Miloš Michlovský z Rakvic.

Vítězné kolekce se dají jako každým rokem zakoupit v Českém archívu vín.