Článek
Dopřát si každý den snídani může být nejen zdravé, ale také pro mnoho z nás i nutričně výhodné. Snídaně totiž pomáhá rozložit celkový příjem kalorií do více jídel. Zároveň pomáhá zabránit tomu, abyste po zbytek dne pociťovali návaly hladu. Budete se tak méně přejídat u oběda i večeře a je i větší pravděpodobnost, že budete během dne preferovat zdravější jídlo.
Základní pravidla pro zdravou snídani
Vyvážená a výživná snídaně by měla obsahovat potraviny se všemi třemi makroživinami: sacharidy, tuky a bílkovinami.
Snídaně na bázi cereálií nebo kousku pečiva přitom obsahuje především sacharidy a tuky. Tato snídaně vás tak zasytí jen na krátkou dobu.
Důležité tedy je i snídani doplnit o dávku bílkovin a vlákniny, díky kterým zůstanete déle sytí.
Co je dobré udělat, než vypijete svůj ranní šálek kávy
Pokud chcete zhubnout, pak si při snídani dopřejte i různé druhy ideálně sezonního ovoce, celozrnný chléb, ovesné vločky, vejce, sýr, jogurt, ořechy, semínka, olivový olej a zeleninu.
Inspirujte se našimi tipy na zdravé snídaně, díky kterým můžete začít zdravě hubnout.
Celozrnný chléb s ricottou a broskví
Sýr ricotta je výborným zdrojem bílkovin a také malého množství vápníku.
| INGREDIENCE | |||
|---|---|---|---|
| 1 krajíc celozrnného chleba | |||
| 50-60 g ricotty či jiného čerstvého sýra | |||
| 1 čerstvá broskev | |||
| káva nebo čaj |
Míchaná vejce se zeleninou
Míchaná vajíčka jsou jednou z nejlepších možností zdravé slané snídaně. Pokud je doplníte o zeleninu, pak do těla dostanete maximum nutričně zajímavých látek.
| INGREDIENCE | |||
|---|---|---|---|
| 1 vejce | |||
| zelenina dle vlastního výběru | |||
| 1 nebo 2 plátky ananasu | |||
| káva nebo čaj |
Pokud chcete ještě zvýšit množství bílkovin, pak do vajec přidejte šunku či krevety.
Ovesná kaše s červeným ovocem
Ovesné vločky jsou tou nejlepší variantou sacharidů k snídani. Jednak jsou velmi výživné, jednak jsou i výborným zdrojem dlouhodobé energie. Také regulují hladinu cholesterolu a glukózy v krvi.
| INGREDIENCE | |||
|---|---|---|---|
| hrst bobulí - borůvky, ostružiny, případně jahody, maliny | |||
| 40 nebo 50 gramů ovesných vloček | |||
| půl šálku mléka nebo zeleninového nápoje | |||
| 1 polévková lžíce mletého lněného semínka | |||
| skořice podle chuti |
Proč je ovesná kaše k snídani ideálním začátkem dne
Banán a ovesné smoothie
| INGREDIENCE | |||
|---|---|---|---|
| 30 gramů ovesných vloček | |||
| půl banánu | |||
| hrst jahod | |||
| 1 sklenice mléka nebo zeleninového nápoje podle chuti | |||
| káva nebo čaj |
Pokud se chystáte ráno cvičit, přidejte do smoothie 1-2 datle pro extra energii a sladkou chuť.
Celozrnný chléb, sýr ricotta a zelenina
| INGREDIENCE | |||
|---|---|---|---|
| 1 nebo 2 plátky celozrnného chleba | |||
| listy špenátu | |||
| plátky rajčat | |||
| 50 nebo 60 gramů ricotty | |||
| ořechy či sezamová semínka | |||
| káva nebo čaj |
Tip: Na chléb potřený trochou olivového oleje dejte zeleninu a sýr. Pokud chcete, můžete ořechy nahradit semínky.
Celozrnný chléb se šunkou
| INGREDIENCE | |||
|---|---|---|---|
| 1 pomeranč | |||
| celozrnný chléb: 1 nebo 2 plátky | |||
| 1 nebo 2 plátky šunky | |||
| káva nebo čaj |
Kefír s ovocem
| INGREDIENCE | |||
|---|---|---|---|
| 1 sklenice kefíru (kravského, kozího) nebo rostlinné mléko | |||
| 1 nebo 2 kiwi | |||
| 2 nebo 3 sušené švestky | |||
| 1 polévková lžíce lněných semínek | |||
| káva nebo čaj |
Tuto snídani si ideálně připravte den předem. Švestky a lněné semínko vložte do sklenice vody a dejte do lednice. Druhý den ráno je přidejte ke kefíru a nakrájenému ovoci v misce a dobře promíchejte.
Jablko s arašídovým máslem
Ořechová másla jsou opravdu zdravou alternativou jiných pomazánek jak na chleba, tak s ovocem.
| INGREDIENCE | |||
|---|---|---|---|
| 1 jablko | |||
| arašídové máslo | |||
| 1 přírodní nebo řecký jogurt bez přidaného cukru | |||
| káva nebo čaj |
Pokud nemáte rádi arašídy, pak zkuste jiné ořechové máslo.
Kvalitní ořechové krémy mají své místo ve zdravém jídelníčku
Francouzská omeleta
| INGREDIENCE | |||
|---|---|---|---|
| 1 vejce + 1 bílek | |||
| hrst petrželových listů (pro dochucení omelety) | |||
| 2 čerstvé meruňky | |||
| káva, čaj |
Anketa
Recepty na sladké i slané kaše
Šest receptů na výtečné a zdravé snídaně
Může se vám hodit na Zboží.cz: Kuchařky
Může se vám hodit na Firmy.cz: Poradenství v oblasti výživy