Článek
Experti z University of North Carolina testovali účinky na cholin bohaté stravy na březí laboratorní zvířata.
„Naše studie u myší indikuje, že strava těhotné samice/matky, zvláště cholin v této stravě, může změnit vývoj mozku u plodu,“ uvedl k závěrům Steven Zeisel s tím, že dostatek cholinu vede ke zdravějšímu vývoji mozku a vyšší inteligenci potomků.
Na cholin je přitom třeba bohatá tzv. anglická snídaně neboli vajíčka se slaninou, která u zdravotníků ale moc velkou oblibu nemá.
„Nikdy nebudeme moci nazývat slaninu jako zdravé jídlo, ale někdy nás nutí změnit trochu uvažování o tom, co považujeme za zcela zdravé a zcela nezdravé. Tato studie ale především ukazuje, že je velmi důležitá prenatální výživa pro zdraví nenarozeného dítěte po celý zbytek jeho života,“ komentoval studii doktor Gerald Weissmann z Federace amerických společností experimentální biologie.
A kdo se chce vyhnout slanině a přesto dopřát svému dítěti v děloze dostatek cholinu, stačí, když vsadí na žloutky, játra a luštěniny.
