Začněte den správně: Ideální snídaně pro vaše zdraví

Vědecký výzkum prokázal silnou souvislost mezi stravou a duševním zdravím. „Pokud je tedy vaším primárním cílem podpora duševního zdraví, včetně zvládání deprese nebo úzkosti, vaše snídaně by měla být bohatá na omega-3 mastné kyseliny, komplexní sacharidy, bílkoviny a fermentované potraviny,“ uvedl registrovaný dietolog Lon Ben-Asher.

„O omega-3 tucích je dobře známo, že podporují zdraví mozku, včetně snížení příznaků úzkosti a deprese. Komplexní sacharidy zase pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi a zároveň poskytují tělu základní palivo a zvyšují hladinu serotoninu, což může zlepšit náladu,“ řekl Ben-Asher pro Huffingtonpost. Dále dodal, že fermentované potraviny podporují zdraví střev, která jsou s duševním zdravím úzce provázána.

Jason Levee, registrovaný dietolog, doporučuje zařadit do snídaně také ovoce, které obsahuje vysoký počet antioxidantů, jež pomáhají snižovat zánětlivé procesy v mozku.

Pokud procházíte menopauzou, trápí vás intenzivní premenstruační syndrom nebo trpíte syndromem polycystických vaječníků či endometriózou, jedním z vašich primárních zdravotních cílů může být podpora hormonů prostřednictvím toho, co jíte.

„Podpora regulace hladiny cukru v krvi je skvělý způsob, jak pomoci svému hormonálnímu zdraví,“ řekla Alex Oskianová. Vysvětlila, že je to proto, že inzulín, hormon, který reguluje hladinu cukru v krvi, hraje významnou roli v regulaci pohlavních hormonů, jako je estrogen.

„Když hledáte snídani, která podporuje vyváženou hladinu cukru v krvi, zaměřte se na jídlo bohaté na bílkoviny a také potraviny obsahující vlákninu, které nemají příliš vysoký obsah cukru.“ dodala.

Dietologové se shodují, že při hubnutí platí, že není radno podceňovat snídani nebo ji dokonce vynechávat.

„Všichni víme, že mnoho diet selhává, protože při nich máme příliš velký hlad a chutě nás postupně doženou. Je proto důležité začít svůj den snídaní plnou bílkovin, vlákniny a mikroživin. Klíčem je zůstat sytý tak dlouho, jak je to možné, bez ohledu na věk nebo pohlaví,“ říká Oskianová.

Bílkoviny jsou důležité nejen pro hubnutí, ale také pro nabírání svalů. Pokud jde o množství, je dobré se poradit s odborníkem, který zváží vaši tělesnou konstituci i množství pohybové aktivity.

„Bílkoviny poskytují tělu stavební kameny, které vedou ke vzniku svalů. Pokud tedy chcete nabrat svalovou hmotu, je opravdu důležité zařadit co nejvíce bílkovin do stravy a doplnit ji pravidelným silovým tréninkem,“ řekla Oskianová

Kardiovaskulární onemocnění jsou nejčastější příčinou úmrtí, takže pokud jste vystaveni vysokému riziku (trpíte vysokým krevním tlakem, vysokým cholesterolem nebo obezitou), je důležité pečovat o srdce prostřednictvím toho, co jíte.

„Pro optimální zdraví srdce by snídaně měla obsahovat potraviny bohaté na živiny, které podporují kardiovaskulární funkce, řídí hladinu cholesterolu a snižují zánět,“ řekl Ben-Asher.

Vysvětlil, že to zahrnuje potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin a vlákniny, a dodal, že je důležité minimalizovat potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků a sodíku. Rozlučte se tedy se slaninou nebo klobásami.

Ne nadarmo přezdívají odborníci střevům druhý mozek. Pokud chcete svůj mikrobiom přirozeně nakopnout, je důležité zaměřit se na vlákninu a probiotické potraviny.

Zaměřte se na rozpustnou vlákninu, která dodává stolici objem, jenž urychluje trávicí proces a usnadňuje vyprazdňování. Příkladem je oves, ovoce, ořechy nebo semínka.

Důležitá je také hydratace. Ujistěte se proto, že ráno vypijete dostatečné množství vody. Díky tomu bude vaše stolice měkčí a průchodnější.