Článek
Thajsko se sice neřadí mezi země, které do vesmíru vyslaly vlastní loď či posádku, chce se ale podílet na přípravě cateringu pro budoucí kosmické cesty.
„Naším cílem je dostat thajské jídlo do vesmíru pro výživu astronautů,“ řekl stanici BBC mluvčí agentury s tím, že volba padla na durian, který je v Thajsku označován za „krále ovoce“. Pokud se experiment podaří, agentura by mohla do vesmíru vyslat další známá thajská jídla, jako smažené nudle pad thai nebo lepkavou rýži s mangem.
Durian je v Thajsku považován za lahůdku, provází ho ale takový zápach, že na mnoha místech platí zákaz konzumace ve veřejné dopravě či v uzavřených prostorách.
Durian není první regionální delikatesou, která se vypraví do kosmu. Už v roce 2008 si jihokorejský kosmonaut vzal s sebou do vesmíru kimčchi – pikantní křupavý salát připravený z nakládaného a kvašeného zelí.