Školní jídelny mohou zdražit, většina to ale teď nechystá. Organizace přesto varuje

Finanční limity na nákup potravin se ve vyhlášce o školním stravování naposledy zvýšily v září 2021, a to o 20 procent. Předtím platily od ledna 2012.

Nynější navýšení limitů je podle úřadu nezbytné proto, aby zařízení školního stravování mohla i při současných rostoucích cenách potravin nadále dodržovat výživové požadavky na kvalitu jídla pro děti.

Odteď platné limity stanovují strop na oběd pro středoškoláky a školáky starší 15 let na 54 korun, dosud to bylo o devět korun méně. O tutéž částku narostla i možná nejvyšší cena za polední jídlo pro žáky ve věku od 11 do 14 let. Ti mohou nově za oběd platit až 50 korun.

O tři koruny nižší, tj. 47 Kč, je maximální částka stanovená pro úhradu oběda určeného sedmiletým až desetiletým dětem. Děti mladší šesti let mohou ode dneška platit až 36 korun, tedy o šest korun více než dosud.

Např. v Praze se ceny za obědy v jídelnách nyní pohybují většinou mezi 30 a 40 korunami. Většina jídelen, které ČTK oslovila, se v únoru a v dalších jarních měsících zdražovat nechystá. K úpravě ceny přistoupily už dříve v tomto školním roce či v první polovině roku 2022.

Kupříkladu jídelna v ZŠ v Průhonicích u Prahy zdražila obědy loni v září. Stejně postupovala i jídelna při ZŠ a MŠ U Santošky v Praze 5 a jídelna při ZŠ v Hloubětíně. S dalším zvyšováním ceny oběda se nepočítá, sdělili už dříve vedoucí a hospodáři jídelen Jan Martinovský, Světlana Kroužková a Jitka Synková. Naopak s tím, že si připlatí, musí počítat rodiče školáků stravujících se třeba v jídelně při ZŠ Kořenského v Praze 5.

Dále např. školy, které zřizuje Brno nebo část Brno-střed, obědy od února nezdraží. Středočeské školní jídelny od února spíše nezdraží, byť některé vyčkávají. Obědy nezdraží ani drtivá většina základních škol v Liberci či v Hradci Králové. Povětšinou takový krok nechystají ani školy ve Zlínském či v Plzeňském kraji, na Vysočině rovněž neplánují únorové zdražení. Moravskoslezské školní jídelny většinou zdražovat nebudou, ceny totiž už zvýšily. I oslovené školní jídelny v Ústeckém nebo Karlovarském kraji většinou zdražily obědy už v září.

Nicméně v jižních Čechách zdraží obědy asi deset procent krajských škol, a to nejvýš o pětinu.

V souvislosti se zdražováním školního stravování upozornila už dříve nezisková organizace Women for Women (W4W), že letos nebude moci z finančních důvodů ve školní jídelně obědvat každé šesté dítě. V roce 2022 to přitom byl každý osmý školák. Organizace, která dětem poskytuje prostřednictvím projektu W4W: Obědy pro děti stravu zdarma, očekává další růst zájmu o své služby. Loni se W4W o obědy zdarma přihlásilo 18 765 žáků, letos by to podle organizace mohlo být až 20 tisíc školáků.

Podle aktuální predikce této organizace může být v celém Česku do konce letošního školního roku bez oběda až 40 tisíc dětí.

Potenciální nárůst v průměru až o šest korun za jeden školní oběd může být podle spoluzakladatelky a ředitelky W4W Ivany Tykač pro mnoho rodičů neúnosný. Řešení problému však podle ní existuje a nabízí se mj. i na úrovni obcí. Příkladem může být obec Syrovice v okrese Brno-venkov, která svým školákům zastropovala oběd na částce 20 Kč za jednu porci.

„Neustálé zdražování školních obědů představuje velký problém, který v důsledku dopadá na naše děti. Výzkumy však ukazují, že obědy ve školní jídelně mají pozitivní vliv nejen na začleňování žáků do školního kolektivu, ale i na jejich prospěch,“ podotkl starosta obce Zdeněk Joukl.

Řešení v otázce podpory školního stravování tak podle W4W existuje a s rostoucími cenami mohou pomoci právě zřizovatelé ZŠ. „V červnu loňského roku se ČR přihlásila k evropskému dokumentu Záruka pro děti, který obsahuje výzvu pro všechny členské státy, aby bylo dětem zajištěno alespoň jedno zdravé jídlo každý školní den. V příkladu řešení problematiky na úrovni obcí, jež je v souladu s tímto dokumentem, spatřujeme cestu, jak nezdražovat obědy až do maxima umožněného novelou vyhlášky,“ dodala Tykač.

Ministerstvo školství v reakci na zdražování avizovalo, že dá neziskovým organizacím na obědy pro školáky více peněz. Plánuje rozdělit 100 milionů korun, tedy o 40 milionů více než loni. Cílem dotační výzvy úřadu je stejně jako v minulých letech podpořit školní stravování školáků, jejichž rodina se ocitla v nepříznivé finanční situaci.

Takový projekt má i ministerstvo práce a sociálních věcí. Díky projektu Obědy do škol zdarma ve školním roce 2021/2022 obědvalo 14 158 dětí z téměř tisícovky škol.