Hlavní obsah

Královský vzorkový veletrh pivovarnictví připravil hrad Křivoklát

Novinky, Petr Skála

6. 9. 2011, 8:14

První ročník Královského vzorkového veletrhu pivovarnictví se uskuteční v sobotu a neděli 10. a 11. září na dolním nádvoří hradu Křivoklátu. Veletrh má návštěvníkům osvětlit tradici výroby piva na Rakovnicku a jeho význam a také je pobavit soutěžemi, kulturními vystoupeními a občerstvit pivem.

Kastelán hradu Křivoklátu Luděk Frencl představuje pivní suvenýry.

Článek

Součástí akce bude vyhodnocení nejlepších piv vyráběných tradičním způsobem odbornou porotou, ale i v anketě návštěvníků, dále soutěž o nejrychleji vypitý půllitr piva a další soutěže pro tatínky, maminky i jejich děti.

"Chceme, aby veletrh zapadal do našich tradičních podobných akcí, jakými jsou Advent a Velikonoce na hradě. Očekáváme, že návštěvníci a sběratelé pivní tematiky si na veletrhu přijdou na své, neboť zde například obdrží mnoho zajímavých a příležitostných suvenýrů včetně pivních tácků vyrobených pro tuto akci. Partnerem veletrhu je rovněž agentura Czech Tourism, " láká na veletrh Luděk Frencl, kastelán hradu Křivoklátu.

"Víte, projekt na obnovu výroby piva na hradě Křivoklátě vzniká vlastně od roku 2007. Cílem je vrátit výrobu zlatavého moku po více než 50 letech zpět na hrad Křivoklát. Historický pivovar, který zde existoval od roku 1517, vařil pivo na dolním nádvoří v přízemí budovy Hejtmanství až do roku 1951. Současný projekt posouvá novodobý pivovar do předhradí do budovy tzv. Sklepů pivovaru, která dříve sloužila jako zázemí pro zmiňovaný historický pivovar. V suterénu se totiž nachází více než 600 metrů čtverečních ležáckých sklepů. Přízemí dříve sloužilo jako bednárna, lahvárna, umývárna a prostor pro stáčení. Varna nového pivovaru však bude umístěna v restauraci v prostorách rekonstruované budovy, ležácké sklepy pak také budou zpřístupněny pro návštěvníky a jejich prohlídka bude spojena s ochutnávkou vyráběných vysokostupňových piv," vysvětluje kastelán hradu Křivoklátu.

Není bez zajímavosti, že základní kámen byl položen a právo várečné hradu Křivoklátu bylo předáno před čtyřmi lety 15. září 2007 při jedné z hradních akcí u příležitosti Křivoklátského panování, a to z rukou muže, který na slavnosti představoval krále Václava IV.

"Od roku 2010 vyrábíme originální Křivoklátské pivo světlý ležák Karel Egon II. a tmavý ležák Edward Kelly v minipivovaru v Broumech. I tato piva budou soutěžit na veletrhu piva," dodal kastelán Luděk Frencl.