Plán pečení vánočního cukroví vám pomůže minimalizovat stres

Není asi nikdo, kdo by nemiloval alespoň jeden druh vánočního cukroví. Ve většině rodin přitom platí, že to nejlepší cukroví je podle tradiční domácí receptury. I z tohoto důvodu mnoho žen peče každoročně alespoň to cukroví, které už pekly jejich babičky a jim samotným evokuje dětství.

Některé z nich nicméně každý rok před Vánoci absolvují doslova pečicí maraton, kdy jim nestačí ani osm druhů cukroví a mnohdy jich zvládnou i kolem patnácti až dvaceti.

V takový okamžik se bez pečicího plánu už neobejdete, zvlášť pokud si čas strávený v kuchyni u trouby chcete skutečně užít a nebýt ve stresu z toho, že nestíháte či že se vám nedaří vše, co jste si usmyslely. Pečení by mělo být především o radosti a také vzácném předvánočním okamžiku.

Většinou se začíná o prvním adventním víkendu, ale v některých rodinách se startuje tradičně až na sv. Mikuláše. V každém případě je to v čase, kdy do Štědrého dne zbývají zhruba čtyři týdny.

Vzhledem k tomu, že jednotlivé druhy cukroví potřebují různý čas na uležení a mají také rozdílnou životnost, je důležité se při plánování pečení právě tímto řídit. Jako první pečeme perníčky, linecké cukroví, ale třeba i vánoční štolu. Nepečené druhy mají nejkratší životnost, stejně tak některé cukroví slepované krémem. Necháme tak jejich pečení až na poslední adventní neděli či skutečně poslední chvíli jako pečení vánočky.

Při plánování pečení je také důležité myslet na to, že mnohá těsta je lepší připravit jeden až dva dny před pečením, aby se dobře rozležela. Lépe se pak i rozvalují či vyklepávají z formiček.

Pokud si čas dokážete dobře rozvrhnout, pak vám i při pečení většího počtu cukroví zůstane dostatek času na klidné adventní večery s přáteli se svařákem, punčem, dýňovým latté či horkou čokoládou.

Vytvořili jsme pro vás jednoduchý plán z nejoblíbenějších druhů cukroví.