Cesta sobího paroží ve sněhu nekončí

Společnost založil v osmdesátých letech otec mého partnera Kauko Raatiniemi. Tehdy byla v módě dřevěná bižuterie, a tak se věnoval výhradně tomu. V počátcích měl pouze jednoho zaměstnance, se kterým pracoval ve své garáži. Postupem času ale společnost rostla, a kromě dalších zaměstnanců a továrny přišly i nové výrobky. Nože jsou tím úplně posledním, ty jsme začaly vyrábět v roce 2004.

Kauko dokáže vyrobit ze dřeva kdeco. Jednou zhotovil asi 20 nožů, které byly v mžiku pryč. Když se o tom jeho syn a můj partner Tuomas po návratu z vojny doslechl, řekl si, že by stálo za to zkusit vyrábět nože ve velkém. Otec tak přišel s úžasným výrobkem a syn se skvělou byznys myšlenkou. Stále vyrábíme i suvenýry a bižuterii, ale nože jsou nyní naším hlavním produktem.

Minulý rok jsme jich vyrobili zhruba 60 až 70 tisíc.

Máme tři malé továrny, v nichž pracuje celkem 24 lidí. Všechny se nachází v městečku Kolari, které má necelé čtyři tisíce obyvatel a leží zhruba 150 kilometrů nad severním polárním kruhem. Výrobky pak prodáváme na internetu a v kamenných obchodech, které máme také tři – jeden v Kolari, druhý v Ylläs a třetí v Levi. Ačkoliv jsme relativně malá společnost, máme zákazníky po celém světě. Spousta obchodníků z různých zemí naše produkty skupuje ve větším množství a následně je přeprodává. Nejvíce nožů ale pochopitelně prodáme ve Finsku, Norsku a Švédsku.

Nejdříve vezmeme kus dřeva, většinou z břízy kadeřavé, která má krásné vzory, a nařežeme ho do správné velikosti. Součástí rukojeti některých nožů ale není jen dřevo, ale také sobí paroží a kůže. I tento materiál tak musíme zpracovat a nařezat. Poté všechny části nasadíme na čepel, přilepíme k sobě a následně uhladíme do řádného tvaru. Nakonec rukojeť natřeme olejem a dáme sušit. Olej slouží k tomu, aby rukojeť byla odolnější k nečistotám a příjemnější na dotek. Co se čepelí týče, ty jsou z kvalitní karbonové oceli a necháváme si je zasílat z jihu Finska už připravené.

Jde spíše o dekoraci, která je pro Laponsko velmi typická. Vyrábíme ale i nože, jejichž rukojeti jsou výhradně ze sobího paroží. Abych ale byla upřímná, jsou velmi kluzké, a tak nejsou úplně praktické. Slouží tedy spíše jako suvenýry.

Ačkoliv prodáváme i spoustu suvenýrů, klademe velký důraz na kvalitu. Zhruba 90 procent prodaných nožů tak slouží k praktickým účelům. V Laponsku mají nože velké využití.

Skupujeme ho od sobích farmářů. Přestože ale ve finském Laponsku žije více sobů než lidí a sobi paroží každoročně shazují, není až tak jednoduché ho získat a ceny nejsou nejnižší. Ne veškeré paroží je využitelné, a tak ho musíme pečlivě vybírat. Kromě toho je o paroží velký zájem v Číně, kde ho využívají v lékařství. Za kilogram tak nakonec zaplatíme od 15 do 25 euro (cca 380 až 650 korun).

Já osobně jsem přesvědčená, že žádné lékařské účinky nemá.

Zhruba 40 až 50. Liší se ve velikosti a typu využití. Co se velikosti týče, nejpopulárnější jsou nože s deseticentimetrovou čepelí. Těch máme v nabídce asi šest různých typů. Máme ale i menší nože s šesti až osmicentimetrovou čepelí. Já osobně mám nůž s šesticentimetrovou čepelí a bohatě si s ním vystačím na úplně všechno. A to se věnuju lovu.

Nejčastěji lovíme losy, kterých je tady spousta. Vystopovat nám je pomáhají psi. Lovíme také medvědy, ty je ale daleko obtížnější vystopovat. Ulovené zvěři musíme odstranit z těla vnitřnosti a kůži a následně naporcovat maso.

Přesně tak. Když je nůž ostrý a je na něj člověk zvyklý, dokážete s ním divy.

Všichni naši zaměstnanci jsou z Kolari, a tak to chceme také udržet. Tím pádem růst už moc ani nemůžeme, protože je to velmi malé město. Samozřejmě bychom mohli začít vyrábět nože třeba v Číně, ale touto cestou jít nechceme. Případně bychom mohli otevřít továrnu v jiném finském městě, ale to také neplánujeme. Pocházíme z Kolari, kde chceme žít i nadále a zbytečně se nestresovat. Tuomas vždycky říká, že firma je už velká až příliš. Kdyby byla o něco menší, neměli bychom tolik papírování. (smích)