Vychlazené pivo s výhledem: Nejvýše položený mikropivovar světa najdete v asijské metropoli

Užít si zlatavý mok s dechberoucím výhledem – právě touto myšlenkou se inspiroval mikropivovar, který si vysloužil zápis do Guinnessovy knihy rekordů.

„Když jsem vyrůstal, četl jsem s přáteli Guinnessovu knihu rekordů se zájmem a úctou. Je to úžasný pocit a skvělé uznání mít projekt zařazený v tak ikonické knize a oslavit tento úspěch s více než 100 přáteli a kolegy. Svým způsobem je to dárek pro celý náš tým k 15. výročí,“ uvedl pro CNN zakladatel pivovaru Martin Bem.

Podnik LeVel33, který se nachází ve 33. patře budovy Marina Bay Financial Centre, byl otevřen v roce 2010. Množství vybavení na vaření piva, které pochází z Evropy, bylo příliš velké, aby se vešlo do výtahu budovy. Celkem 12 tanků, dva měděné varné kotlíky a chladicí stroj tak bylo nutné vyvézt do nejvyššího patra budovy jeřábem.

Jakkoli šlo o složitý proces, plán vyšel. Návštěvníci si nyní mohou užít výhled na slavné budovy Singapuru, jako je hotel Marina Bay Sands s jeho ikonickým střešním bazénem, ArtScience Museum či ruské kolo Singapore Flyer. Oblíbeným časem pro návštěvu je pochopitelně západ slunce.