Článek
„Velikost lahve s metrovým průměrem u dna není náhodná. Je v měřítku jedna ku deseti se skutečnou vinnou lahví, která je vysoká třiatřicet centimetrů. Vyrobil jsem ji ze syrového smrku a při dokončování jsem měl i měl obavy, jestli ji vůbec dokážu z Čech na jih Moravy sem k Mikulovu dopravit. Nakonec se to podařilo, ale vzhledem k její délce to nebyla cesta jednoduchá. Hrdlo koukalo pěkný kus z auta ven,“ smál se sochař.
Vývrtka z vrakoviště
Jak dodal, obří lahev, kterou ještě po konečné instalaci doplní i rekordně velká vývrtka na jejíž „vrták“ použil pružinu z vrakoviště, bude nyní až do jara vysychat na nádvoří farmy Pálava, kam se na její představení a současně oficiální zakončení sklizně přišly podívat desítky lidí. Poté bude umístěna k vinohradům na cestu.
Podnikání s přírodou nese rizika
„Původně měla být tato plastika ozdobou slavnosti konce sběru hroznů, kterou každoročně pořádáme. Ovšem letos není co slavit. Vždyť jsme sklidili padesát procent běžného mnohaletého výnosu. A podobně to mají i jiní kolegové v oblasti. U některých odrůd jako Merlot a Pinot noir to byla úplná katastrofa. Těchto odrůd běžně sbíráme deset tisíc kilo a letos je to pouhých sto padesát kilogramů. Takže na cuvée Jupiter, jehož základem jsou tyto odrůdy, si můžeme letos nechat zajít chuť,“ uvedl příklad Novinkám Tomáš Vican ze stejnojmenného rodinného vinařství.
„Ale rozhodně nebrečíme. Je to podnikání s přírodou, a tak s tím musíme počítat. A proto nám bude ta obří dřevěná flaška také připomínat, že příroda umí pěkně zkrotit pýchu člověka, který si občas myslí, že už je všemocný,“ dodal vinař.