Článek
Polévka z býčího penisu a varlat, která měla podle majitele restaurace Krasina Klangchamnana „ozdravné vyživující účinky“, byla velmi oblíbená. Aby návštěvníci mohli speciální pokrm ochutnat, museli si zarezervovat stůl s dostatečným časovým předstihem.
I to byl patrně důvod k představení nové, podobně kuriózní položky v menu. Restaurace, nacházející se ve městě Khon Kaen ve stejnojmenné provincii, ovšem nešla s obměnou příliš daleko. Polévka z kravské vaginy je však k dispozici pouze na vyžádání u šéfkuchaře.
Hlavní ingrediencí polévky je kravská vagina.
Atypický vývar se podle Klangchamnana vaří minimálně tři hodiny a vyjde na 179 bahtů (120 korun). Ronit slzu přitom nemusí ani ti, kteří nejsou velkými fanoušky polévek. Restaurace, která se specializuje na severovýchodní thajskou kuchyni, má kravskou vaginu v nabídce také ve slané omáčce s jamem, cibulí a rajčaty.
Maso z pohlavních orgánů krávy má být velmi výživné.
„Maso z pohlavních orgánů krávy je jemné a má méně šlach. Je velmi výživné,“ popsal chuť nevšedního pokrmu Klangchamnan a dodal, že pro zachování čerstvosti v podniku používají pouze maso z krav poražených tentýž den.
Anketa
Polévka z býčích genitálií se stala v Thajsku hitem
