Článek
Eva Matalová byla díky své spontánnosti, neokázalosti a přirozenému, nepatetickému hereckému projevu obsazována zejména do rolí bodrých a dobrosrdečných žen z lidu. Ještě coby studentka JAMU zahájila svou divadelní kariéru v Beskydském divadle v Novém Jičíně, dva roky účinkovala i ve Slováckém divadle v Uherském Hradišti, 174 ze svých celkem 220 rolí však odehrála na prknech Městského divadla Zlín (dříve Divadlo pracujících Gottwaldov).

Pavlína Vašková a Eva Matalová (vpravo) ve hře Dům Bernardy Alby ve Slováckém divadle v Uherském Hradišti (2011).
„Byla v dobrém slova smyslu neokázalou týmovou hráčkou, žila souborovým duchem divadla. Svou otevřeností a sdílností si získala srdce mnohých. Ráda se o své zkušenosti a zážitky podělila s kolegy i přáteli,“ stojí mimo jiné na stránkách domovské scény Evy Matalové, která se stala i kmotrou knihy vydané u příležitosti 70. výročí Městského divadla Zlín. Tam naposled zazářila v roce 2014 jako Irma Gabrhelová v inscenaci Žítkovské bohyně.

Eva Matalová se objevila v epizodní roli v seriálu Bakaláři (1985).
Ještě o rok později se objevila ve filmu Domácí péče jako jedna z pacientek. K vidění ale byla i v historickém dramatu 3 sezóny v pekle (2009) či v Početí mého mladšího bratra (2000). Epizodní role si ale zahrála například i v seriálech Četnické humoresky, Ranč U Zelené sedmy, Velmi křehké vztahy či Vyprávěj.

Andrea Nakládalová a Eva Matalová (vpravo) v roce 2013 ve Slováckém divadle v Uherském Hradišti při hlavní zkoušce dramatické báchorky Aloise Jiráska Lucerna.
Poslední rozloučení s Evou Matalovou proběhne v obřadní síni zlínského krematoria ve středu 4. ledna 2023 ve 13 hodin.