Hlavní obsah

Žirafí mléko je košer, uznali izraelští rabíni

JERUZALÉM

Žirafí mléko nepatří a zřejmě nikdy nebude patřit mezi běžné potraviny, přesto se nad jeho konzumací zamýšleli izraelští rabíni. Ti totiž museli rozhodnout, zda mléko dovolí pravověrným židům požívat a zahrnou je tak do skupiny košer potravin.

Foto: Profimedia.cz

Ačkoli maso košer není, mléko rabíni povolili.

Článek

Nová směrnice přišla ještě před pořádáním poutního svátku Šavuot, který letos připadá na 6. a 7. června. Během něj se pojídají tradiční potraviny z mléka. Izraelští rabíni se spojili s Univerzitou Bar-Ilan, aby zjistili, zda může být i žirafí mléko košer a konzumováno během svátku sklizně.

Nová směrnice přišla ještě před pořádáním poutního svátku Šavuot, který letos připadá na 6. a 7. června. Během něj se pojídají tradiční potraviny z mléka. Izraelští rabíni se spojili s Univerzitou Bar-Ilan, aby zjistili, zda může být i žirafí mléko košer a konzumováno během svátku sklizně.

Nová směrnice přišla ještě před pořádáním poutního svátku Šavuot, který letos připadá na 6. a 7. června. Během něj se pojídají tradiční potraviny z mléka. Izraelští rabíni se spojili s Univerzitou Bar-Ilan, aby zjistili, zda může být i žirafí mléko košer a konzumováno během svátku sklizně. Žirafy jsou přežvýkavci a mají rozdělená kopyta, což jsou atributy košer zvířat podle biblických zákonů. Ale od pokusů chovat je na maso bylo upuštěno již před dlouhou dobou kvůli židovským zákonům, protože řezníci nevěděli, kde na krku, přesněji mezi kterým obratlem, mají správně říznout.

Nová směrnice přišla ještě před pořádáním poutního svátku Šavuot, který letos připadá na 6. a 7. června. Během něj se pojídají tradiční potraviny z mléka. Izraelští rabíni se spojili s Univerzitou Bar-Ilan, aby zjistili, zda může být i žirafí mléko košer a konzumováno během svátku sklizně. Žirafy jsou přežvýkavci a mají rozdělená kopyta, což jsou atributy košer zvířat podle biblických zákonů. Ale od pokusů chovat je na maso bylo upuštěno již před dlouhou dobou kvůli židovským zákonům, protože řezníci nevěděli, kde na krku, přesněji mezi kterým obratlem, mají správně říznout.

Ačkoli maso košer není, mléko žiraf se může konzumovat, protože žirafa je technicky také košer.

Související témata:

Výběr článků

Načítám