Článek
Když Feldmeier studoval farmacii, měl právo na americkou pomoc. Jednu konzervu sádla Swift´s z roku 1948 si nechával pro případ nouze. Když ji po letech našel, chtěl zjistit, v jakém je stavu. Obrátil se na zkušebnu potravin v Rostocku. Tamní expert Frerk Feldhusen uvedl, že sádlo bylo hrudkovité a bez chuti, ale jedlé.
Konzerva s poválečným sádlem
Feldmeier si je namazal na černý chleba.
Test podle Feldhusena prokázal, že i jídlo s prošlou spotřební lhůtou může být bez problémů poživatelné.