Článek
Podle hotelu Merchant, jenž stojí na Skipper Street v centru Belfastu, je koktejl „mistrovské dílo namíchané z irské whiskey zrající ve vzácných dubových sudech z francouzského Tronçais, které jí dodávají elegantní tóny medu, pražených mandlí a lahodnou kořeněnou chuť“.
Zmíněnou hlavní ingrediencí koktejlu je vzácná irská whiskey Forêt de Tronçais, jejíž lahev o objemu 0,7 litru stojí 4000 liber (přes 120 tisíc korun). A aby zůstala chuť koktejlu lehká, míchá se s červeným vermutem Antica Formula a vinným nápojem Dubonnet.
„Lahví této whiskey se vyrobilo jen 1000 kusů a ke koupi jich bylo velmi málo. Pozvali nás na ochutnávku, což je opravdu vzácné, protože běžně se tak drahé věci neochutnávají,“ řekl generální manažer baru hotelu Merchant Aaron Duganl. „Je stará mezi 13 a 37 lety, takže je to velmi, velmi stará whisky. Ucítíte v ní hodně dubového dřeva, kakaa a vanilkové chuti,“ dodal.
Hotel Merchant byl už dříve zapsán v Guinnessově knize rekordů díky koktejlu mai tai (rum, curacao, mandlový sirup, šťáva z limety) za 750 liber (při dnešním kurzu téměř 23 tisíc korun), ale později ho o titul nejdražšího koktejlu připravil nápoj prodávaný v přepočtu za 8583 liber (téměř 260 tisíc korun) v australském Melbourne, informoval zpravodajský server The Guardian.
Autorem tohoto koktejlu, jenž byl poprvé namíchán v roce 2013, je Joel Heffernan, jenž jej v melbournském podniku Club 23 uvedl pod názvem Winston (na počest Winstona Churchilla). Jeho cena je dána především 60 mililitry koňaku 1858 Croizet, jenž byl podle organizace Guinness World Records v té době nejdražším koňakem prodaným v aukci. Nyní tento primát drží lahev 1762 Gautier, která se v roce 2022 prodala za 122 696 liber (při dnešním kurzu přes 3,7 milionu korun).
Dalšími složkami koktejlu Winston jsou také velmi drahý koňak Grand Marnier Quintessence, obzvláště dlouho zrající likér Chartreuse V.E.P., jenž se každý rok dostává na trh jen ve značně omezeném množství, pár kapek Agnostura Bitters a samozřejmě nemůže chybět ani muškátový oříšek.
Lahev archivní whisky se prodala za rekordních 2,2 milionu liber
