Zelenina prudce zdražuje, okurky o více než polovinu

Podle údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) [celá zpráva] stál kilogram okurek v lednu 2016 necelých 37 korun. O rok později už to bylo o více než dvacet korun více – přes 57 korun.

Cena kilogramu česneku suchého se měla před rokem držet pod 110 korunami, zatímco letos v lednu přesáhla 135 korun.

Statistický úřad zaznamenal i zdražení brokolice. Zatímco jeden kus v lednu 2016 nestál ani 22 korun, o rok později už to bylo více než 35 korun. Kus bílého květáku přišel před rokem na 34 korun, tento rok už na 43 korun a 50 haléřů.

Třeba kilogram mrkve ovšem podle údajů ČSÚ za rok naopak zlevnil – z 20,30 koruny na 14,49 koruny. U rajčat pak zaznamenal úřad jen mírné zdražení, zatímco cena kilogramu paprik měla stagnovat.

Trochu jiný pohled na ceny nabízí analýza cen konkrétních druhů zeleniny v letácích na Kupi.cz.

Analýza ukázala nejmarkantnější zdražení u červené papriky „kapie“. Půl kila se mezi lednem 2016 a 2017 dostalo z necelých 40 korun na téměř 50 korun. Podobně výrazné zdražení se projevilo i u česneku. V lednu 2016 stálo 200 gramů česneku necelých dvacet korun, o rok později téměř třicet korun.

Jinak kilogram světlé papriky zdražil z 50 korun na 70, bílé papriky z 50 na 70, červené papriky z 55 na 61 a půl kila paprik „tricolora“ z 32,60 koruny na necelých 40 korun.

Pokud jde o rajčata, nejvíce vzrostla cena půl kilogramu soudkových z necelých 30 korun na necelých 40 korun. Jeden kus květáku se podle analýzy za rok posunul z necelých 35 korun na více než 45.

Západní média začala v souvislosti s letošní tuhou zimou hovořit o takzvané cuketové nebo salátové krizi. Psal o tom třeba britský deník Guardian. Nečekaně silná zima ve Španělsku měla totiž vyhnat nahoru ceny cuket, celeru a různých druhů salátu.

V Česku to podle lednových cen zatím není tak dramatické. Cena celeru podle ČSÚ za poslední rok dokonce klesla – z více než 22 korun na necelých 19 korun. Podle analýzy letáků na Kupi.cz celer zlevnil z necelých 20 na necelých 18 korun. Analýza ukázala i na meziroční pokles cen křenu z 90 na 80 korun a zázvoru z necelých 73 korun na více než 62 korun.

Ačkoli si spotřebitelé v poslední době stěžovali na vyšší ceny ledového salátu, analýza za leden ukázala nárůst jen v jednotkách procent z 20,13 koruny na necelých 21 korun.

Nicméně před rokem se ledový salát mnohem častěji prodával za akční ceny, které vycházely v průměru na necelých patnáct korun. Slevových akcí na tento produkt bylo o rok později o 76 procent méně. Akční cena v lednu 2017 dosahovala necelých 17 korun.