Hlavní obsah

Veterináři zastavili dodávku masa nadopovaného antibiotiky

Státní veterinární správa (SVS) zastavila dvě zásilky vepřového masa z Belgie, které mělo nadlimitní hodnoty antibiotik - sulfondiazinu. V zásilkách bylo 34 tun masa, staženo bylo zatím 26 tun.

Foto: Christian Charisius , Reuters

Článek

V mase může být podle limitů maximálně 100 mikrogramů sulfonamidů na kilogram, v belgickém mase to bylo 279 mikrogramů.

Látka není pro člověka nijak nebezpečná. "Je to ale další kapka, která může přispívat k posílení odolnosti mikroorganismů proti antibiotikům," uvedl mluvčí SVS Josef Duben.

Připomněl, že chovatelé musí antibiotika zvířatům přestat podávat nějakou dobu před porážkou, aby jejich stopy z masa zmizely.

Šéf SVS Milan Malena poukázal na to, že Belgičané zjistili nadlimitní množství léku v mase už 8. dubna, varování ale ostatním zemím dali o deset dní později.

Výběr článků

Načítám