Článek
Z rekordu, na kterém se ocitl loni v březnu kvůli dopadům ruské invaze na Ukrajinu, už tento index klesl o 17,8 procenta. Přestože se v posledních měsících poněkud snížil, cenová inflace u potravin dosahuje v mnoha zemích neúnosné úrovně, zejména v Africe, uvedla k měsíční statistice FAO.
Celkový pokles cen rostlinných olejů o 3,2 procenta - od palmového přes řepkový až po slunečnicový - a mléčných výrobků o 2,7 procenta v únoru více než kompenzoval prudký nárůst světových cen cukru.
Ty vzrostly o 6,9 procenta na nejvyšší úroveň za posledních šest let, zejména kvůli snížení výhledu produkce v Indii a poklesu cen ropy a etanolu v Brazílii.
Zlevnit může zelenina i pečivo
Čeká se druhá nejvyšší sklizeň obilí
Ceny obilovin zůstaly proti lednu prakticky beze změny. Cena pšenice mírně vzrostla kvůli obavám ze sucha ve Spojených státech, ale silná konkurence mezi exportními zeměmi, které mají stejně jako Rusko dostatečné zásoby této komodity, nárůst její ceny mírní.
FAO očekává, že se letos ve světě sklidí kolem 784 milionů tun pšenice, což by byla druhá největší zaznamenaná sklizeň v historii. Přispějí k tomu zejména američtí zemědělci, kteří vzhledem k růstu cen obilí zvýšili osevní plochy.
Proč je zelenina tak drahá? Zásoby ve sklenících jsou kvůli cenám energií menší
