Článek
Ceny obilovin se loni snížily o 13,3 procenta a zaznamenaly druhý výrazný pokles z rekordu, na kterém se ocitly v roce 2022. Ceny cukru klesly o 13,2 procenta, ceny rostlinných olejů kvůli napjatějším globálním dodávkám naopak o 9,4 procenta stouply.
Ceny masa vzrostly o 2,7 procenta, zdražilo hovězí, drůbeží i skopové. Naopak cena vepřového masa klesla. Ceny mléčných produktů stouply o 4,7 procenta, zejména kvůli prudkému zvýšení cen másla.
V samotném prosinci se index meziměsíčně snížil o 0,5 procenta na 127 bodů. Meziročně se o 6,7 procenta zvýšil, zůstává ale 20,7 procenta pod rekordem z března 2022.
Prosincový pokles způsobily hlavně nižší ceny cukru, které se díky zlepšujícím se vyhlídkám na úrodu cukrové třtiny v hlavních producentských zemích snížily meziměsíčně o 5,1 procenta. Meziročně klesly o 10,6 procenta.
Po sedmi měsících růstu klesly v prosinci meziměsíčně také ceny mléčných výrobků, a to o 0,7 procenta, i když meziročně byly o 17 procent vyšší. Ceny rostlinných olejů se meziměsíčně snížily o 0,5 procenta, meziročně však o 33,5 procenta vzrostly.
Ceny masa v prosinci proti listopadu vzrostly o 0,4 procenta, proti předloňskému prosinci pak o 7,1 procenta. Index cen obilovin se meziměsíčně téměř nezměnil, proti předloňskému prosinci byly ceny nižší o 9,3 procenta, mírný růst cen kukuřice vykompenzoval pokles cen pšenice.
Česko je ve výrobě potravin méně soběstačné. Lidé ale mají nižší ceny a větší výběr
