Článek
Larvy bource morušového, který se primárně chová pro výrobu hedvábí, nelze v Evropské unii prodávat jako potravinu. Prodejce nabízel celkem čtyři balení.
„V další z prodejen našly inspektorky v chladicím boxu plastovou přepravku se zhruba 20 uvařenými ptačími těly i s hlavou. Druh ptáků nešlo již určit, dle sdělení prodavače se jednalo o křepelky. Ten přitom neměl žádný doklad o původu potraviny,“ konstatoval mluvčí.
Dotyčný prodejce podle něj neměl doklady ani k osmi kilogramům klobás. K jejich původu následně uvedl, že je vyráběl doma, což neodpovídá liteře zákona, neboť každá výrobna potravin musí splňovat určité parametry a musí být nahlášena.
Vaření ptáci i s hlavou. Podle prodejce šlo o křepelky
Zadržené potraviny byly na místě znehodnoceny barvou a bylo nařízeno jejich odstranění. Provozovatelům hrozí za uvádění potenciálně nebezpečných potravin na trh pokuta až do výše 50 milionů korun.
„Vietnamští podnikatelé hrají významnou roli v obchodu s potravinami v Česku. Veterinární inspektoři se dlouhodobě při kontrolách setkávají se závadami, často poměrně závažnými, v řadě případů pak s neznalostí či nepochopením zásad hygieny potravin a platných předpisů,“ uvedl Vorlíček.
Prodejce na farmářském trhu v Brně nabízel nebezpečné uzeniny
