Článek
„S obavami se díváme směrem k období kolem desátého května, které nás už několikrát hodně potrápilo. My třeba na toto období máme z předloňska hodně špatnou vzpomínku,” řekl Právu vinař Tomáš Vican, který s dalšími spolupracovníky v rodinném vinařství natahoval vedení v nově se rodícím vinohradu.
„Vymrzlo nám 22 tisíc nových hlav a kdo někdy na poli dělal, ví, že to jsou momenty, kdy se chce i chlapům brečet. Letos jsme na viniční trati Nad Nesytem, což je krásná lokalita u Sedlce nad největším moravským rybníkem vysadili 50 tisíc hlav nového vinohradu. A tak se modlíme, aby nás patron vinařů svatý Urban tentokrát ochránil,“ dodal.
Moravští vinaři oživují zapomenutou odrůdu a popsali, jaké bude letos víno
Jak doplnil další z vinařů Josef Svoboda z Habánských sklepů společnosti Bohemia sekt, každá odrůda reaguje na oteplení ovzduší jinak pružně a tedy i v případných mrazech nemusí mráz poškodit veškeré pupeny.
„Nejdříve rašící odrůdou je Chardonnay, z červených odrůd raší mezi prvními například Frankovka. O několik dní později se objevují očka i na dalších odrůdách, těmi relativně pozdějšími jsou například Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský nebo Ryzlink Vlašský,“ dodává Josef Svoboda