Hlavní obsah

Je libo krokodýlí maso? Od března bude v Česku možné tyto plazy porážet

11. 2. 2013, 16:43Praha

V České republice bude možné od března porážet krokodýly. Stojí za tím úspěšný chov těchto plazů v Česku, kteří už dospěli do jateční velikosti, stejně jako poptávka po exotických potravinách, uvedla mluvčí ministerstva zemědělství Kateřina Böhmová.

Článek

Porážet bude možné pouze krokodýly narozené a odchované v zajetí, a to za podmínek stanovených zákonem na ochranu zvířat proti týrání. Na zdravotní nezávadnost produktů bude dohlížet Státní veterinární správa.

„Právní úprava určuje hygienické a veterinární požadavky na podniky, ve kterých se bude krokodýlí maso a další produkty zpracovávat. Vyhláška, která prošla notifikační procedurou u Evropské komise, začne platit od 1. března,“ uvedla mluvčí.

"Získávání masa a dalších živočišných produktů z chovaných krokodýlů na farmách evropská legislativa neupravuje. Dosud neexistovala ani česká právní úprava, která by se touto problematikou zabývala," dodala Böhmová.

Více než 200 krokodýlů nilských chová na své farmě ve Velkém Karlově jihomoravský zemědělský podnik Agro Jevišovice. Ten předloni včetně chovu exotických plazů koupila skupina Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše.