Článek
U potraviny „Peanuts in shell 9/11” analýza prokázala překročení maximálního limitu pro přítomnost aflatoxinů. „Aflatoxiny vznikají jako produkt metabolismu plísní a řadí se ke karcinogenním látkám”, uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
Aflatoxiny patří mezi nejsilnější známé karcinogeny. Kromě toho jsou vysoce toxické. Napadají játra a imunitní systém. Ve vyšších dávkách tak mohou způsobit otravu, jež může v krajním případě skončit i smrtí.
„Jednalo se o šarži s označením 3700/131590213, jejímž dovozcem do České republiky je Hosova obchodní společnost spol. s r.o.,” dodal Kopřiva.
Testy neprošlo třicet procent vzorků točené zmrzliny
Inspekce vložila informaci o nálezu do evropského systému rychlého varování RASFF.