Článek
Inspekce zavřela prodejnu Albert v Praze v ulici U Šalamounky minulý pátek.
„V důsledku přerušené dodávky vody byla v obchodě znečištěná podlaha, WC pro zaměstnance zapáchalo a ti si nemohli mýt ruce,” uvedl Kopřiva. Po odstranění nedostatků a obnovení dodávky vody inspekce povolila v sobotu znovu otevřít.
Inspekce minulý týden kvůli nedodržování hygienických předpisů zavřela ještě další prodejnu potravin, dvě pivnice a hernu. Objevily se třeba problémy s hlodavci či plísní.
Takhle vypadala lednice při kontrole v Pivnici na Dvorci v Jevíčku
Druhou zavřenou prodejnou potravin byla Thi Thu Huong Le v Kopidlně na Jičínsku. V regále mezi potravinami bylo velké množství myšího trusu a několik balení potravin bylo od myší okousaných. Pod regály bylo velké množství prachu, nečistot, zapadlé ovoce a zelenina. Objekt nebyl zabezpečený před pronikáním škůdců. Po důkladné deratizaci a úklidu mohl majitel znovu otevřít.
Inspektoři zavřeli také Pivnici na Dvorci v Jevíčku na Svitavsku, kde v kuchyni našli myší trus. „Zároveň provozovatel nezajistil pravidelné odklízení potravinářského odpadu. Stěny i zařízení byly pokryté vrstvou mastnot, prachu či plísně,” popsal stav Kopřiva.
Sklad v herně Zlatá Hvězda
Pivnice Pohoda v Chebu měla neuklízený bar, poškozené podlahy a hromadil se zde odpad. „Během kontroly zde netekla teplá voda. K dnešnímu dni provozovatel nedostatky odstranil a mohl opět otevřít,” uvedl Kopřiva.
V Jihlavě měla problém herna Zlatá hvězda. Sklad byl ve stavu nedokončených stavebních úprav a mezi stavebním materiálem byly desítky přepravek s pivem a dalšími nápoji. Sklad nesplňoval hygienické podmínky a provozovatel jej nesmí používat. Se všemi hříšníky inspekce zahájila správní řízení o uložení pokuty.
