Článek
Důvody spočívají v nižším hektarovém výnosu i v úbytku osevních ploch. Lepší by ale letos měla být sklizeň žita a ovsa. „Letošní úroda obilovin bude podprůměrná,“ komentoval statistiku hlavní ekonom BHS Štěpán Křeček.
Podle něj lze tudíž očekávat, že dojde ke zdražování pekárenských výrobků. Výkupní ceny většiny zemědělských plodin se podle něj budou držet na vysokých úrovních a spotřebitelé by měli nadále počítat i s vysokými cenami ovoce a zeleniny.
Ovoce a zelenina hned tak nezlevní
Také podle hlavního ekonoma Czech Fund Lukáše Kovandy letošní výhled úrody není povzbudivý. I on připouští zdražení pečiva hlavně kvůli slabší sklizni pšenice.
„Nutno však říct, že prvotní odhady sklizní bývají často spíše pesimističtější, než jaká je nakonec sklizeň finální. V uplynulých letech tomu tak v řadě případů bylo,“ upozornil Kovanda.
Toman: Češi platí řetězcům za potraviny moc
Statistici hovoří podobně. „Zejména menší zemědělci jsou ve svých odhadech hektarových výnosů zatím opatrní, což může souviset s nedostatkem srážek z počátku jara či obavami z poškození porostů vlivem dalšího průběhu počasí,“ řekl Radek Matějka z ČSÚ.