Češi nad útratou za jídlo více přemýšlí, zároveň jsou ale pohodlnější

„Jedním z hlavních trendů, které v nákupním chování Čechů vnímáme, je racionalizace. Častěji nakupují v akcích, zároveň omezili objem nákupů a spotřebu,“ uvedl Zdeněk Skála z výzkumné společnosti Skála a Šulc. Více zkrátka přemýšlí nad tím, za co a proč utratí. „Téměř třicet procent lidí omezilo nákup zboží, hlavně sladkostí a pochutin, aby ušetřili,“ uvedla Lenka Švajdová z Ekonomické fakulty Technické univerzity Ostrava.

Dalším trendem je i nárůst nákupu potravin v online supermarketech. „Po letech zkoušení se pro významnou část domácností stávají hlavním nákupním místem,“ dodal Skála. Souvisí to mimo jiné s obecným trendem změn nákupního chování.

„Na jedné straně jsou stále častější drobné doplňkové nákupy v dobře dostupných kamenných prodejnách, na straně druhé získává „velký nákup“ racionálnější podobu. Zákazník ho chce mít pod kontrolou, kupovat jen to, co opravdu potřebuje, a mít možnost hlídat si cenu,“ dodal Skála. Právě proto čím dál častěji volí online supermarkety.

Dokazují to i čísla supermarketu Košík. U něj se počet velkých nákupů začal výrazně zvyšovat už předloni a dnes nákupy nad 1200 korun dosahují kolem 80 procent ze všech objednávek.

„Naopak hypermarkety vykázaly pokles objemů prodejů o dvě procenta, nejhůře se loni dařilo malým prodejnám, kde objem prodejů klesl o čtyři procenta,“ uvedl Karel Týra z výzkumné agentury Nielsen IQ.

Do menších obchodů chodí Češi sice nejčastěji, také tam ale nejméně utratí. „Zatímco v malých obchodech činí průměrná útrata 208 korun, v supermarketu 384 a v hypermarketu 630 korun, v online supermarketech, které jsou sice na vzestupu, ale stále je využívá nejméně lidí, činí 769 korun,“ dodal Skála. Velkých nákupů dělají Češi méně, jejich hodnota je ale vyšší.

„Dle některých výzkumů, které realizovala naše fakulta, jsou potraviny jedinou kategorií zboží, kde hlavním faktorem nákupu na internetu je pohodlí, nikoli cena,“ uvedl proděkan Fakulty podnikohospodářské Vysoké školy ekonomické Václav Stříteský.

Podle Skály výrazně roste i využití mobilních aplikací řetězců na úkor papírového letáku. Aplikace se tak u některých řetězců stávají významným důvodem, proč tam zákazníci chodí.

Češi už ale zároveň nejsou příliš ochotní chodit nebo jezdit pro nákupy příliš daleko. Podle Skály a Šulce dává 78 procent z nich přednost nákupům v okolí. Ještě v roce 2023 přitom na nákupy jezdilo skoro o desetinu Čechů více.

„Vzniklo více prodejen, takže zákazníci mají větší výběr mezi těmi ve vzdálenosti, kterou jsou ochotni akceptovat,“ potvrdil marketingový expert Robert Le Veneur. Důvodem je rostoucí hodnota času, sbližování nabídky jednotlivých prodejen a v neposlední řadě i vyšší cena pohonných hmot.