Článek
Evropská unie letos vyhradila 31 masových názvů pro masné výrobky živočišného původu. Rostlinný „steak“ nebo veganská „slanina“ tak od roku 2029 z obalů zmizí, aby si spotřebitelé nepletli náhražky se skutečným masem. Jenže stejná slova se běžně používají i k označení příchutí brambůrků.
Mezi výrobci chipsů tak zavládla nejistota. Slanina by totiž mohla zmizet z obalů, přestože v samotných brambůrkách nikdy nebyla. Podobně by mohly dopadnout příchutě grilovaného steaku, křidélek nebo žebírek na grilu. Problém se přitom nemusí týkat jen chipsů, ale také krekrů, omáček či koření.
„Masové názvy v popisu příchutí mohou do působnosti pravidel spadat,“ upozornil podle serveru Politico Olivier Devaux z Evropské asociace výrobců snacků.
Výrobci poukazují na nejasný vztah nových pravidel k dosavadním předpisům o označování potravin a používání aromat. Zatím proto nevědí, zda budou muset měnit názvy příchutí a tisknout nové obaly.
Pomocnou ruku nabízejí čtyři europoslanci z lidovecké frakce v čele s německým poslancem Stefanem Köhlerem. Navrhují výjimku pro pochutiny, omáčky a koření, u nichž je zjevné, že se za maso ani jeho náhražku nevydávají.
Debata o masových názvech přitom nekončí. Na stole leží i návrhy, které by již schválený seznam rozšířily o burgery a klobásy.
